吃藕粉会上火吗
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藕粉作为一种食疗效果,营养价值,风味口感都极佳的传统风味食品,自古以来就深受人们的喜爱追捧,其独特的口感滋味,让其老少皆宜,由于藕粉的冲泡比较简单方便,有时不知不觉就会多吃点,有人怕这样吃藕粉会上火,可吃藕粉会上火吗?
吃藕粉不会上火。
藕粉是由鲜藕加工制作而成,生藕性凉,加工后的藕粉性温,属于温和平性的食物,还是具有清热生津,养胃滋阴,开胃止渴的功效,因此吃藕粉不会上火。
可以适量吃。
上火是生活中常见的一种现象,口腔糜烂,牙疼肿胀,红肿热痛是常见的上火症状,上火之时要吃清热败火,下火熄火之物,纯藕粉属于平性之物,上火之时可以适量饮用,可以清热生津,利于吸收消化,有下火之效。
材料:马蹄50可,藕粉适量,菠菜少许,冰糖20克。
做法:菠菜洗净,切成细末,马蹄洗净去皮,切成细末,将马蹄放进锅中,加上适量水和冰糖,煮15分钟,再放入菠菜和调制好的藕粉,搅拌均匀即可饮用。
功效:止血补血,滋阴生津,改善食欲不振,烦躁口渴等。
材料:绿茶水100毫升,杏仁4克,桂花2克,冰糖25克,适量藕粉。
做法:绿茶泡水后滤渣,锅中加清水烧开,将处理好的杏仁,桂花和茶水依次倒入锅中,转小火约煮15分钟,至锅中材料入味,将冰糖和藕粉倒入锅中,轻搅均匀,将煮好的糖水盛出即可。
功效:补血生津,开胃促消化,清热败火。
由于藕粉味道甜,含有一定糖分,还有就是加了一下桂圆,桂花等温热之物,因此吃这类藕粉,可能会有上火的风险,因此为避免加重上火咽痛等症,建议喝纯藕粉,不要过多的喝这些加了很多佐料的藕粉制品。
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