油过期了能吃吗 没开封的油过期能吃吗
本文已影响1.63W人
本文已影响1.63W人
食用油我们每天都会接触到,但是很多时候,家里的食用油用不完,很容易就放到过期,那么过期的油还能吃吗?如果是完全没有开封过的呢?
不建议吃了,很多人都知道油是对我们的身体很重要的,但是过期了就不建议吃了。
食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。
也不建议吃,不要为了省钱让自己的身体冒险,都知道油对身体是很重要的,但是过期了就会有得病的风险。
食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用,变哈喇味的油炸方便面以及一切变腐败的含油脂食品,如核桃、花生、点心等,也都应弃之不食。
1、很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。
2、一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但专家建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。
3、为了减少食用油的用量,在烹饪食物时,最好采取蒸,煮,炖等方法,尽量避免煎炸食物。如果必须煎炸食物,可以用煎的方式代替油炸食物,因为这样可以减少食物中食用油的含量。
4、为了减少冠心病,动脉硬化等疾病的发生,在平时应该避免食用油炸类食物,如炸鸡腿,炸薯条等食物。在外出就餐时,尽量少点用油炸类食物。可以用其他健康食品来代替油炸食物。
面粉没开封过期了能吃吗 如何判断面粉变质
【橄榄油过期了还能吃吗】橄榄油过期了还可以吃吗
蚝油过期一周还能吃吗 蚝油保质期是多久
月饼没开封过期三个月了还能吃吗
面粉保质期一般是多久 过期面粉没开封能吃吗
葡萄干保质期一般是几年 过期了没开封的葡萄干能吃吗
未开封红酒过期能喝吗 红酒过期喝了会怎样
吃了过期的橄榄油会产生酮体吗 吃了过期的橄榄油会怎么样
万金油过期了还能用吗 用了过期的万金油怎么办
没开封面粉过期了还能吃吗 如何判断面粉变质
动物黄油会过期吗 吃了过期黄油会怎样
进口橄榄油过期了还能吃吗 橄榄油的保质期是多久
精油过期了还能用吗 过期精油有什么用途
橄榄油过期几天还能吃吗 过期的橄榄油的妙用
化妆品过期了还能用吗没开封 化妆品过期了用了会怎么样
过期的橄榄油还能用吗 过期的橄榄油怎么处理
牛奶保质期6个月可靠吗 牛奶过期了但没开封能喝吗
橄榄油过期了还能食用吗 橄榄油过期了怎么办
过期的可乐有什么用处 未开封可乐过期能喝吗
花生油过期了还能吃吗