百香果能治便秘吗 百香果长毛了还能吃吗
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平时大家都知道多吃水果,水果中含有各种各样人体所需的维生素,有些水果吃了还具有保健的功效,比如百香果。那么,百香果能够治疗便秘吗?
百香果可以缓解便秘的现象。
百香果含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、铁等营养素。其中,膳食纤维可以促进肠胃道蠕动,藉此帮助消化、缓解便秘,另外还能净化血液、维护心血管健康。
如果果皮表面长毛了,建议不要食用。
百香果酸爽多汁,若出现果皮长毛的情况,就是发霉变质了,虽然看起来只是果皮发霉,但其实里面的果肉也受到霉菌的污染,这种霉变的百香果,不仅营养价值降低,食用后还可能会引起身体不适
除了平常大家所知道的泡水喝之外,百香果还可以制作成果酱。
先把百香果对半切开,挖出百香果肉,装在容器中,然后加入适量冰糖,再挤入半个柠檬汁,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏一晚上,第二天把冷藏好的百香果倒进不粘锅中,大火烧开后,转小火慢慢熬制,中途需要不停搅拌,待百香果桨成透明粘稠状时,百香果酱就做好了,趁热倒入密封罐中,冷藏保存即可。
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