炒松子怎么炒能开口 松子仁有什么营养价值
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松子我们都知道,虽然个头比较小,但是确实非常美味的坚果,松子富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,经常吃松子对身体好,那么炒松子怎么炒能开口?
1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
2、将松子捞出,放到蒸锅里面,蒸30分钟。
3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
4、将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。
5、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
成年人每天不宜超过三两(150克)比较适宜.太多的话会引起肥胖和胃部等不适。儿童减半。吃多了对身体不好。
有小把就可以,松子营养很高。每天吃一小把就可以,吃多了会热量过高。
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