芒果没熟怎么催熟比较好 芒果没熟可以吃吗
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有时候买回家的芒果没有熟,吃起来味道很青涩,那么芒果没熟怎么催熟呢?芒果没熟怎么保存?下面就一起来看看吧!
芒果没熟可以放在米缸里面,很快就熟了。
而米缸里空气不流通,比较闷热,就会使水果的细胞发生变化,细胞之间的果胶会分解,糖分增多,水果表面的叶绿素减少,花青素增多。果胶分解,水果变软,糖分增多,水果变甜,水果的花青素增多,水果表面由青变黄,所以水果熟了。
没有熟的芒果是可以吃的。
但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好,没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩,而且味道可能会非常的酸,没有熟透的芒果吃法也是比较多的,可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块。
芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量,所以芒果也不能吃多了。小孩子吃多了会消化不良、腹胀,缓解方法是热敷一下。
芒果的糖份高,若甜度超过15度,容易造成血糖上升,患有糖尿病或边缘性糖尿病的民众,应避免食用。而看起来令人垂涎欲滴的橙黄色,则与木瓜、胡萝卜一样,含有丰富β-胡萝卜素,虽然多吃可提升身体抗氧化的能力,但对色素敏感的人而言,吃太多会导致色素沉淀,皮肤变黄。
艳阳夏日,又到芒果盛产季节,多汁香甜,深受消费者所青睐;不过,芒果本身热量高,平均1颗半公斤重的芒果,相当约1碗饭的淀粉总热量,多吃容易肥胖;因此建议民众,吃芒果应控制份量,1次以不超过半颗芒果为原则,以维护身体健康。
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