焖面怎么做简单又好吃 焖面怎么和面最好
本文已影响4.61K人
本文已影响4.61K人
焖面是北方的一种传统美食,味道爽滑可口,而且可以搭配很多食材一起吃,适量的食用还可以很好的补充营养,那么焖面怎么做简单又好吃呢?
将新鲜的豆角洗干净之后,去掉丝,然后切成小段放在一边备用,记得要摘去两端,然后将新鲜的五花肉切成小块儿,放在一边备用,可以放一些料酒来腌制一下,可以放入一些生抽和老抽,但是根据自己的口味,可以放入一些白糖。在洗干净的锅中放入适量的植物油,然后加入肉片,翻炒均匀之后,等它变熟了之后,就可以加入一些豆角,按照均匀后再加入一些盐,最后倒入适当的清水。煮沸之后下入面条。然后盖上锅盖,等它收汁,设置完成之后就可以了,可以在最后放入一些蒜片,味道会更好。
在锅中放入适量的食用油,放入切好的五花肉片,然后翻炒均匀。直到花肉片变色之后,放入葱姜蒜爆香,然后放入切好的扁豆,接着放入老抽。翻炒均匀,然后放入适量的清水,将面条放入,盖上锅盖之后焖五分钟左右之后就可以了,最后再加入适量的盐和胡椒粉。
准备适量的面粉,最好是高筋面粉,放入干净的面盆中,放入温水,搅拌均匀,可以放入一勺盐和一个鸡蛋,会让面条的味道更加q弹,接着叫他们活成面团之后,加入酵母粉,放在一边发酵,发酵30分钟左右就可以了,然后将面团取出,再在案板上放一些面粉,将面团放上去,用擀面杖擀成面片,然后用刀切成自己喜欢的,宽度就可以了,最后放入水里边煮。
焖面用手擀面条最好。记得面条起锅之后用冷水冲一下,这样做出来的面口感会更加的弹滑。
焖面中所含有的营养物质,能够很好的调理消化系统,加快肠胃的蠕动,有利于人体对营养物质的消化和吸收,还能够有效的抑制腹痛腹泻的问题,能够增强食欲。
薄饼怎么做又软又好吃 薄饼怎么和面才有劲道
焖烧杯能放冰箱吗 焖烧杯可以焖米饭吗
黄焖鸡的做法有哪些 如何自制可口黄焖鸡
做刀削面怎么和面好吃 刀削面的汤是怎么熬出来的
挂面怎么做焖面
【怎样做豆角焖面好吃】豆角焖面怎么做好吃
焖烧壶煮银耳要多久 焖烧壶可以做什么美食
拉面和面用冷水还是热水 手工拉面怎么和面才能不断
热干面和拌面的区别 热干面的碱面条怎么做
面条怎么做好吃 实用煮面技巧
怎么做菜可以又简单又好吃
面粉和什么做面膜最好
拔丝苹果怎么做好吃又简单 拔丝苹果中的淀粉可以用面粉代替吗
拌面一般用什么面好吃 拌面的酱汁怎么做好吃
白萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜和什么搭配最好
怎样做芹菜又简单又好吃?
拌面用那种面条好 拌面的酱汁怎么做好吃
焖烧杯怎么带米饭和菜 焖烧杯可以当保温杯用吗
莴笋怎么做好吃又简单 莴笋和什么东西炒最好
油焖金针菇怎么做好吃 金针菇做什么菜好吃又营养