猪腰子怎么做好吃 猪腰子怎么处理没腥味
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猪腰子也被称为猪肾,是我们生活中常见的一类食物,营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,那么猪腰子怎么做好吃?猪腰子怎么处理没有腥味?
材料:猪腰子、枸杞、核桃仁、葱、蒜、料酒、冰糖粉、盐、水淀粉。
做法:
1、把猪腰子洗净,切片,加适量料酒与水淀粉侵泡备用。
2、枸杞用水冲净,葱、蒜洗净。
3、热油锅放核桃仁炸至金黄,加猪腰子煸炒。
4、煸炒至半熟加枸杞、料酒以及冰糖继续翻炒至熟。
5、最后加适量盐调味即可。
材料:猪腰子、花椒、白酒。
做法:
1、首先把猪腰子表面的层膜去除。
2、然后将猪腰子切成片,取出12-15颗左右花椒。
3、再与猪腰子一同放入水中烧开,沥干。
4、之后再倒入适量的白酒将猪腰子侵泡30分钟左右。
5、最后将其洗净即可。
猪腰子中的蛋白质含量丰富,高血脂人群过量食用容易增加其体内的血糖含量,容易诱发或加重高血脂患者的病情,所以一般是不建议高血脂患者过量食用猪腰子的。
猪腰子含有丰富的蛋白质和脂肪,高胆固醇人群过量食用容易导致其体内的胆固醇含量上升,从而诱发或者加重其病情,所以高胆固醇患者是不建议过量食用猪腰子的。
不建议天天吃。
虽然猪腰子的营养价值比较丰富,适量食用具有一定补肾、遗精以及利尿等作用,但是猪腰子中的脂肪与胆固醇含量较高,过量食用容易导致人体发胖,所以一般是不建议人体天天食用猪腰子的。
建议一天吃200-250克左右即可。
猪腰子味甘性平,含有大量的脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质,营养价值比较高,适量食用即可满足人体的日常能量需求,有利于人体健康,所以一般建议一天食用200-250克左右的猪腰子满足人体的日常能量需求即可。
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