牛鞭在餐桌上叫什么美名 牛鞭的功效
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牛鞭有补肾壮阳的功效,因此牛鞭也是一种很受欢迎的食物,但是在外面点餐或者和朋友介绍的时候直接说牛鞭会有些不雅,那么牛鞭在餐桌上叫什么美名呢?
1.金钱肉:牛鞭比较长,一般都会切成小块后再烹饪,切小块之后看上去是圆形,中间有个孔,像是古时候的铜钱,因此有金钱肉的说法,这样说不仅不会尴尬,也寓意着财源滚滚、发财的意思。
2.牛冲:比如说“枸杞牛冲汤”,里面的牛冲就是指牛鞭,听起来没有那么尴尬。
牛鞭有补肾助阳的功效,一些肾阳不足的人群会有腰膝酸软或疼痛、畏寒、四肢冰凉、宫寒、难以受孕的情况,而牛鞭性温,味甘、咸,有补肾壮阳、散寒止痛的功效,适合肾阳不足的人群食用。
缺钙会有身体怠倦、乏力、腰酸背痛、易感冒的情况,如果是老年人,容易出现骨质疏松症,如果不小心摔倒,比其他人更容易骨骼受伤。而牛鞭中的钙质含量较高,食用有很好的补钙强身效果。
牛鞭中的蛋白质含量也非常高,适当补充蛋白质能够维持机体正常的活动和新陈代谢,吃牛鞭有很有很好的补虚、增强免疫力的作用。
牛鞭性温,有一定的温补功效,吃多了牛鞭之后,会有身体发热的情况,还可能会有面色发红、身体流汗的情况出现。
一些虚火旺盛的人群,吃多了牛鞭之后可能会由于虚不受补而出现流鼻血的情况。
可以吃。
牛宝其实就是牛睾丸的一种民间叫法。牛宝中富含蛋白质、脂肪、钙质,具有一定的营养价值,而且还有益气补虚、补肾壮阳的功效,不仅男人吃牛宝有好处,女性如果有肾阳不足、身体虚弱的情况,是可以适量吃牛宝进行食补的。
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