黑米放了很久还能吃吗 黑米过期了还能吃吗
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黑米放一年还可以吃吗?黑米放很长时间还可以吃吗?黑米长虫还可以吃吗?黑米可以放冰箱吗?黑米怎么保存不会长虫?
放冰箱一年的话不是真空包装的建议不要吃了。
黑米的保质期真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装黑米的保质期,相对更短一些。
超过保质期的黑米,如果没有发生霉变或虫蛀,还是可以食用的。只是营养和口感可能要差一些。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
不能吃。
生虫就说明保存的环境存在问题,主要是受潮了,表面上看是生虫了,其实重点是看不到的微生物,常见的有大肠杆菌,霉菌酵母等;以及这些微生物产生的各种毒素,比如黄曲霉毒素等,对人体是长期积累的,损害非常大。
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