吃柿饼喝了牛奶怎么办 柿饼不能和什么一起吃
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柿饼是一种非常好吃的零食,但是网上说柿饼和牛奶一起吃了的话,会导致肠胃不适,甚至是食物中毒,那我刚刚吃了柿饼又喝了牛奶,这要怎么办呢?
适量食用无需处理。
柿饼是成熟柿子制作成的饼状小吃,含有丰富的糖分、果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养物质;牛奶是一种乳制品,富含蛋白质、钙、钾、维生素A等营养成分,两者是可以适量搭配同吃的,并不会危害身体健康,因此少量吃后无需处理,正常作息生活饮食即可,但不可吃多,以免刺激肠胃出现身体不适。
但若是食用牛奶过敏或吃了变质的柿子和牛奶后出现腹痛、腹泻等身体不适的,建议尽快就医诊治。
网传柿子或柿饼和牛奶一起吃后,其鞣酸会和蛋白质发生反应,导致人腹泻、中毒或其他明显不适。
这种说法是不正确的,因为只有未成熟的柿子中才有较高的鞣酸,但平时我们吃的柿子和柿饼都是成熟度较高的果实,此时含有的鞣酸较低,加上食用后经过胃酸的一番洗礼后,虽然会和蛋白质发生沉淀反应,但只是降低了人体对蛋白质的吸收率而已,并不会出现腹泻、中毒或其他明显不适的夸张现象。
暂无相克食物。
柿饼成分简单健康营养,搭配其他健康食物同吃并不会发生什么危害健康的问题,而且有关食物相克的说法,早在2018年3月15日央视3·15晚上曾发布:食物相克说法都是谣言。大家不要过分关注某某食物与某某食物不能吃的问题,日常饮食应保证均衡多样丰富性,一些健康无毒的食物搭配,只要注意卫生、食用量、个人是否过敏等问题即可放心食用。
食材:罗汉果1个、柿饼1个
做法
1、将罗汉果和柿饼洗净,放入汤锅内,一次性注入适量的清水。
2、盖锅盖,大火煮开;转小火,煲20分钟即可关火,最后倒出在杯子中享用即可。
功效:罗汉果柿饼汤不仅味道甘甜好喝,而且还具有清热润肺,降火生津的功效。
食材:柿饼若干个、核桃少许。
做法
1、烤核桃去壳,小心取出核桃仁。
2、把柿饼蒂去掉,然后将核桃仁塞入柿饼里面。
3、等形状固定后,再用刀切成一片片即可。
功效:柿饼核桃糖的做法参考了大枣核桃的,它既减轻了核桃的苦味,吃着外面软里面干脆,口感丰富有层次,而且富含营养,综合了柿饼和核桃两种食物的营养,经常食用可美容养颜、补充营养、养肺润肠。
一次吃一个即可。
柿饼含有的糖分较高,热量也比较高,100克柿饼中糖分就有62.5克,热量255大卡,吃多有影响血糖、长胖、肠胃不适的风险,建议一次吃一个,大约50-80克左右,这样既能满足人体对柿饼的营养需求,又能避免多吃柿饼引起的健康危害。
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