常吃茼蒿有什么好处 吃茼蒿能减肥吗
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茼蒿是常见的蔬菜,有些人喜欢吃茼蒿,有些人却觉得茼蒿臭不可闻,常吃茼蒿有什么好处呢?下面一起来看看吧!
茼蒿味道可口,营养价值高,每100g茼蒿嫩叶维生素C含量可达25mg,是高维生素C蔬菜之一,而且每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、维生素A252mg、钾220mg,钠161mg,每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素,属于营养价值很高的蔬菜之一,常吃茼蒿具有补充营养、促进代谢的功效。
茼蒿有一股清淡的香味,这是因为在茼蒿中含有一种挥发性精油,吃茼蒿的时候有宽中理气,消食开胃的功效;茼蒿中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以增加食物体积、促进肠道蠕动,加速食物残渣排出体内,有消食作用。
茼蒿的营养成分中含有多种氨基酸、维生素以及脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,适量食用茼蒿可以调节身体中体液代谢,有利小便、消除水肿等功效。
患有咳嗽痰多,痰粘稠等症的人群可以常吃茼蒿,茼蒿中含有挥发油,对咽喉部位有良好的治疗作用,利于治愈局部炎症,并且能有效解除咽喉部痒感,阻断咳嗽反射;同时还能稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠度,有止咳化痰的功效。
可以辅助减肥。
茼蒿是低热量蔬菜,又含有膳食纤维等促进消化的成分,在瘦身期间适量的食用茼蒿是具有辅助减肥的作用的,不过,除此之外,减肥期间还要控制热量摄入,吃多了高热量食物就要减少其他食物的摄入,同时保持饮食的均衡和营养、加强体育锻炼,消耗卡路里,这样才能科学减肥。
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