牛奶和橘子能一起吃吗 吃橘子后多久能喝牛奶
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昨天刚买了一斤橘子和一箱牛奶,今天我朋友就跟我说这两者不能一起吃,请问牛奶和橘子能一起吃吗?吃橘子后多久能喝牛奶?
不建议一起吃。
牛奶富含蛋白质,食用后经胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,然后进入小肠被吸收,若此时吃橘子的话,橘子中的果酸会和牛奶中的蛋白质相遇发生化学反应,出现凝固现象,导致人出现消化不良,还会影响对牛奶和橘子在胃肠道中的吸收,所以一般不建议牛奶和橘子一起吃。
建议至少一小时以后。
吃完橘子后不建议立马喝牛奶,若是直接喝牛奶,可能会引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,所以橘子进入消化道需要一定的时间将其消化吸收,所以一般建议在橘子消化得差不多了,再喝牛奶。
若是橘子和牛奶一起吃的量比较少,没有引起身体不适等症状,一般是不用进行什么特殊处理的,若是引起胃肠道不适了,建议催吐,或是喝大量水,把橘子和牛奶吐出来,或是喝大量水稀释;若是引起严重不适,不能自行缓解,建议去医院在医生的指导下进行治疗。
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,橘子中含有丰富的果酸,可能会使蛋白质凝固,从而会影响蛋白质的消化和吸收。
动物的肝脏中通常都含有丰富的铁、铜、钙等矿物质元素,若是和橘子一起吃,可能会使橘子中的维生素被氧化,从而降低这两种食物的营养价值。
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