早晨吃花生米什么作用 先喝水还是先吃花生
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花生米属于高热量、高蛋白、高纤维食物,经常食用能补充营养,很多人喜欢在早晨喝粥或吃面条的时候,配上一小碟花生米,但你可知道这早晨吃花生米都对身体有些什么作用吗?下面就来具体讲讲吃花生米的作用,赶紧来了解一下吧。
花生米中含有丰富的脂肪和蛋白质,还有丰富的维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁、矿物质、以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素,还有人体必需的氨基酸。特别是生花生米中含有的维生素B3、烟酸等都是能够促进脑细胞发育,起到增强记忆的作用,从而具有健脑益智的功效。
花生米的花生皮是具有凝血止血的功效的,含有缩短凝血时间的物质,起到对抗纤维蛋白溶解的功能,促进骨髓造血小板的功能,不仅能帮助止血,还能促进人体的造血功能,对于贫血、经常流鼻血的人有好处。而且可以起到调整凝血因子缺陷的作用,可用于脚气病、神经炎、视觉不清等疾病。
花生米中含有锌元素比较丰富,锌能促进儿童的大脑发育,激活中老年人的脑细胞,起到延缓人体衰老;而且生花生米中有丰富的儿茶素,是比较强的抗氧化剂,能起到抗老化作用,再加上赖氨酸也是能防止人体过早衰老的物质。所以生花生米有比较好的延缓衰老的作用。
花生米中含有的维生素E和维生素C有助于滋润皮肤,缓解皱纹、斑点的出现,从而起到美容养颜的作用。
花生米中含有的维生素E、维生素B、维生素C对于头发的健康有比较好的作用。而且生花生米中含有的精氨酸、欧米伽-3脂肪酸是有利于头发毛囊健康,起到防止脱发的作用的。
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时,与许多有害物质接触,吸取某些毒素,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。
花生米中含有丰富的花生油脂,这些油脂大多是属于不饱和脂肪酸,能够降低人体胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
花生富含维生素B1、维生素E、叶酸、烟酸及丰富的镁、钙、铁、硒、钾等微量元素,每日膳食中添加花生有助于改善营养不良的状态。花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。
早晨起来喝一杯水,目前是属于正确的做法可以清除胃肠道的异物,但是适量为好,不建议喝的过多,避免加重胃肠负担,肾的负担,然后再吃花生米,同样不宜过多食用,尤其是油炸的花生米,含脂肪较多,脂肪消化吸收需胆汁乳化,过多的胆汁分泌可能导致胆汁反流性的胃炎,反而不利于健康。
生花生一天的食用量最好控制在15克以内,约30粒花生仁,一次食用几粒,分多次食用完,最好饭前食用,比较不伤脾胃。熟花生一天的食用量最好控制在25克以内,约50粒花生仁,不能一次食用完,需要多次少量的食用。
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