零食过期了还能吃吗
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很多人经常从超市、小商店买大堆零食回家,买回家就放在一旁,过了段时间拿出来吃,都过了保质期了,吃了一点好像也没什么事,那么到底过了期的零食还能吃吗?
零食过期了不能吃。
零食超过了保质期,便不能食用,超出保质期的零食由于微生物繁殖、食品氧化或金属离子超标、脂肪酸败引起变质,食品食用后可能会对人体产生危害。
零食外包装袋上都有标示保质期的字样,在保质期之前或是可食用日期之前都是可以食用的,
过期了的零食都会有奇怪的味道,像含油脂的会有一股苦麻味;肉类蛋白质类会有腐臭味;糖类会有酸味;花生面包类会有霉味;辣制品会有辛辣味。
过期了的零食外表会有霉、有斑、有白色的结块等现状。
过期的零食可能含有大肠杆菌等致病菌,大肠杆菌易造成感染性的肠道疾病,导致人拉肚子。
长期食用过期零食的话,会造成慢性中毒,慢性中毒的危害比急性中毒对人体的危害更严重。过期零食中的会产生化学毒素,这些有毒物质长期积累使疾病基因突变,可能造成癌症。
如果只吃了少量的过期零食,但吃过之后并没有发现什么异常,可以多喝点白开水或淡盐水,白开水和淡盐水能刺激肠胃蠕动,加速食物排出。
吃了大量的过期零食,产生拉肚子、腹痛、呕吐或是其他不适症状的话,及时去医院看医生做检查。
很多人经常从超市、小商店买大堆零食回家,买回家就放在一旁,过了段时间拿出来吃,都过了保质期了,吃了一点好像也没什么事,那么到底过了期的零食还能吃吗?
1、养成购买食品看标签标注保质期的习惯,不要购买和食用过了保质期的零食。
2、零食储存要按照包装要求放置存储地方,需要冷藏的一定要放冰箱。
3、一次性不要购买太多零食,防止过期。
4、开封了的零食要在规定的可食用时间内吃完。
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