海带和豆腐可以一起吃吗 海带和豆腐怎么一起吃
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海带和豆腐都是我们生活中常见的食物,它们各自的营养价值都比较高,适量食用对人体的健康具有一定的好处,那么海带和豆腐可以一起吃吗?海带和豆腐怎么一起吃?
可以。
海带味咸性寒,含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、海带多糖以及甘露醇等营养成分物质,营养价值比较高,而豆腐味甘性凉,含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质,这两者的营养成分与性味之间并不存在相克的地方,是可以适量进行食用的。
材料:海带、豆腐、食盐、香油。
做法:
1、将海带洗净打成结泡发洗净备用。
2、豆腐洗净切成块备用。
3、然后将海带结放进锅中,加适量清水开火煮。
4、煮开之后加豆腐续煮至熟。
5、最后再放入适量的食盐、香油进行调味即可。
海带豆腐汤中,海带中含有大量的钾元素物质,而钾元素物质具有一定利水消肿,促进人体胃肠道消化的作用,适量食用对人体健康具有一定帮助。
海带豆腐汤中含有大量的维生素、纤维素等成分,这些物质具有具有比较好的促进肠胃蠕动的作用,可以增进肠胃的蠕动能力,帮助身体将粪便顺利排出体内,有利于缓解便秘,具有润肠通便的作用。
海带豆腐汤中豆腐含有大豆异黄酮,大豆异黄酮有利于促进女性调理内分泌,其次海带中含有大量的胶质及牛磺酸,这些物质具有一定促进人体胃肠道中有害物质排出体外,达到一定排毒养颜的功效,因此海带豆腐汤具有一定美容护肤的作用。
建议一天吃300-400克左右即可。
虽然说海带豆腐的营养价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处,但由于海带性寒,豆腐性凉,过量食用容易加重人体体内的寒气,不利于人体胃肠道的消化吸收,所以海带豆腐一天建议食用300-400克左右即可。
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