蜂蜜水是酸性还是碱性 喝蜂蜜能治便秘吗
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蜂蜜水是用蜂蜜冲泡的,味道甘甜不腻,而且还有很多功效,现在很多人都在意食物的酸碱性,那么蜂蜜水是酸性还是碱性呢?
蜂蜜水是碱性食物。
判断是酸性食物还是碱性食物并不是依据食物的PH值来的,而是依据食物在人体代谢之后留下来的最终产物来决定。如果代谢后所产生的钙、镁、钠、钾等元素,这类元素溶于水之后通常是呈碱性的,因此把这类食物称为碱性食物;而如果食物代谢后的最终产物是硫、磷、氯等元素,溶于水之后呈现酸性,则称为酸性食物。
而蜂蜜本身虽然PH值为弱酸性,但是蜂蜜中含有丰富的碱性矿物质,也含有机酸,代谢产物呈现碱性,因此我们认为蜂蜜水是碱性食物。
喝蜂蜜对于一部分的便秘人群是有效的,但是也有便秘人群喝蜂蜜水效果不佳。
蜂蜜具有较好的润燥作用,并且其药性平和,无毒副作用,能润燥滑肠,促进排便,善于治疗肠燥、津亏干结难解之大便,对于习惯性便秘、老年性便秘、孕妇便秘等都便秘人群有较好的缓解及治疗作用。但是也有部分便秘人群,喝蜂蜜水见效并不佳,需要寻求其他缓解便秘的方法,比如说多吃一些富含纤维素的食物来促进肠道蠕动。
备孕可以喝蜂蜜的。
一些人认为在备孕期间喝蜂蜜水会导致只生男孩或者只生女孩,这些说法都是没有任何科学道理的,因为备孕期间吃任何食物都不能定向产生或者促使携带Y或者X染色体的精子与卵子相遇,生男生女这个概率是随机的。
加上蜂蜜其实是一种健康食物,含有多种营养物质,而备孕期间要注重补充营养均衡摄入,是可以适量喝蜂蜜的。
碱性食物。
虽然茶叶中虽然含有鞣酸、维生素C等植物酸,但茶叶中矿物质的含量也很高,再加上茶叶经过胃肠消化代谢之后,其产物是偏向弱碱性的,因此,茶叶从营养学角度来说是碱性食物。
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