凤眼果煲鸡功效与作用 凤眼果里面的脆皮能吃吗
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凤眼果是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃凤眼果,我昨天买了一些凤眼果准备吃来着,听说凤眼果煲鸡不错,凤眼果煲鸡功效与作用是什么呢?下面一起来看看吧!
凤眼果中含有丰富的维生素C,维生素C能够清除人体内的自由基,并且能够抗自由基氧化,保持皮肤的弹性,因此凤眼果具有延缓衰老的作用,鸡肉中含有丰富的氨基酸、矿物质、碳水化合物等营养成分,将凤眼果和鸡肉一起搭配食用可以增强食物的营养,起到美容养颜、延缓衰老等功效。
凤眼果中含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,食用凤眼果后,凤眼果中丰富的B族维生素能够改善人体的精神状况,经常食用还能促进胃肠道的消化功能,从而改善肠胃的功能障碍,降低血液中的胆固醇等含量,鸡肉是营养较为全面的食物,将凤眼果和鸡肉搭配在一起食用可以起到协同增效的作用,有利于身体进补,同时加强身体的消化功能。
凤眼果是药食同源的食物,食用凤眼果可以起到滋补养生的功效,鸡肉性温,味甘,具有温中补脾的功效,同时能够益气养血、补肾益精,对于营养不良、脾胃虚寒等人群具有很好的补益效果,同时,久病初愈的人适量食用凤眼果煲鸡汤后能够促进身体的恢复。
凤眼果煲鸡汤的主要材料是凤眼果和鸡肉,凤眼果味道可口,具有药食同源的特性,因此,凤眼果煲鸡属于滋补程度很高的药膳,凤眼果煲鸡中含有丰富的钙、磷、镁等矿物质元素,是儿童骨骼发育中不可缺少的元素,因此饮用凤眼果煲鸡还能够促进生长发育,预防缺钙。
建议不要吃。
凤眼果的可食用部分为凤眼果果实的种仁,凤眼果是梧桐科常绿乔木植物的果实,食用凤眼果的时候,只要将凤眼果的外壳去掉,然后食用凤眼果里面黄色、白色的果肉即可。
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