牛奶能放冰箱冷藏吗 一直冷藏在冰箱的牛奶过期几天能吃吗
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牛奶是日常蛋白质和钙的补充来源之一,其价格实惠,营养吸收较好,而且食用方式和口感也丰富多样,但夏天这么热,总想吃冰冰凉凉的食物,不知道牛奶可不可以放冰箱冷藏呢?
能放冰箱冷藏。
一是牛奶低温冷藏不会影响其营养成分,而且冰箱冷藏室避光能维持低温,是一个非常好的保存牛奶场所;二是牛奶经过冷藏后,里面的奶香味遇到舌尖的温度,会更容易挥发,冰凉的口感也更好喝一些;三是一些鲜牛奶只经过巴氏杀菌处理,必须放入冰箱冷藏室2-6度的环境中才能维持保质期时间,综上可知牛奶能放冰箱冷藏,并且冷藏过的牛奶还更好喝。
可能会拉肚子。
喝牛奶出现拉肚子现象,有以下几种原因:
身体内缺少能够分解乳糖的酶物质,从而导致摄入体内牛奶中的乳糖物质无法被分级,继而变成半乳糖、葡萄糖,而这些物质在体内的肠道内就会变成大量的短键脂肪、氢气,最后就会导致患者出现腹泻腹痛的问题。
牛奶中含有较高的蛋白质,而部分人对蛋白质过敏,就会导致在喝完牛奶之后出现腹泻的问题,这是身体免疫系统的一种应答反应,经常出现在儿童群体当中,当你家的孩子喝牛奶出现拉肚子的情况,就需要考虑是不是孩子对牛奶存在有过敏问题。倘若你无法确定自己的孩子或者是自己存在有这种牛奶过敏问题,可以去医院做个过敏检查确认一下。
冰镇过的牛奶,由于温度较低,进入肠胃后会刺激肠胃,引发腹泻;而本身不洁的牛奶,进入肠道后,会引起肠道分泌物增多,引发腹泻。
因此喝冰牛奶拉不拉肚子和很多原因相关,但如果自身没有乳糖不耐受、对牛奶过敏、牛奶品质好、肠胃功能较好的情况下,偶尔少量喝冰牛奶并不会拉肚子。
1天左右。
冲好的牛奶最好是现喝,如果喝不完的话,需要及时密封好放冰箱冷藏,一般冷藏的时间不宜超过24小时,否则牛奶中的腥味会加重,牛奶还易滋生大量的细菌等微生物,导致其营养降低,甚至变质,如牛奶有结块、粘稠、异味等现象千万不能喝,以免对健康造成危害。
不能吃。
食物的保质期就是商家给食物定的最佳食用期,在这个时间内,食物需按照规定的保存方法来存储,否则保质期还可能缩短,虽然冰箱有延长食物保质期的作用,但无论是冷藏的鲜牛奶,还是盒装的常温牛奶,一直冷藏在冰箱里,也有过期变质或营养口感降低的问题,是不能继续喝的,以免出现食物中毒的危害。
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