年糕煮多久能熟 超市买的硬年糕怎么吃
本文已影响2.66W人
本文已影响2.66W人
年糕是一种小吃,也可以买原料回家自己做,但是许多人不知道年糕怎么吃,那么年糕煮多久能熟?超市买的硬年糕怎么吃?
煮年糕一般水开之后煮2-3分钟就能够熟了。
年糕是用蒸熟的糯米经过捶打、定型之后制成的,是比较容易煮熟的,一般在水开之后将年糕切成片放入锅中,煮2-3分钟就可以捞出了,煮久了反而会变得软趴趴,夹不起来,还容易粘锅。
袋装年糕其实是熟的,但也不建议生吃。
袋装年糕是用蒸熟的糯米制成的,经过捶打、定型、切片等加工之后制成,所以袋装的年糕其实已经是熟了的,所以很容易煮熟。但是糯米中含有丰富的支链淀粉,用糯米制成的年糕放凉之后,就会变得非常硬,直接生吃不容易消化,所以即便袋装年糕是熟的,也要煮熟之后才能吃。
1.水煮吃:锅中的水开之后,先打一个鸡蛋,等鸡蛋定型后加入年糕、蔬菜,再加入调味料,煮3分钟左右,年糕软了,就能够吃了。
2.蒸熟吃:将年糕放在碗中,放入蒸锅蒸熟,然后撒上白糖就能吃了。
3.炒着吃:将年糕放在凉水中浸泡2-3小时,等年糕泡软了之后,再炒着吃,非常咸香、软糯。
4.油炸吃:年糕还可以油炸吃,外酥里嫩,香喷喷的。
油炸年糕并不需要先煮熟,直接切成小块就能下锅炸了。
因为年糕本身就是熟糯米制成的,油炸起来也是比较容易熟的,并不需要事先煮;而且年糕水煮之后会有较多的水,放入锅中油炸可能会导致溅油。
年糕哪些人不能吃 年糕怎么做好吃
年糕长绿霉点还能吃吗 年糕有点发霉了煮一下可以吃吗
年糕冷冻后开裂了还能吃么 年糕怎么存放不会干裂
年糕吃多了有什么危害 年糕吃多了胃难受怎么办
年糕要如何保存 年糕能保存多久
年糕吃了会胀气吗 吃年糕胃不舒服怎么办
炸年糕热量 一根脆皮年糕的热量要多久消耗
炒年糕的年糕怎么做的
年糕可以和什么炒 年糕吃多少合适
吃太多年糕会怎样 年糕一天吃多少合适
过夜的年糕还可以吃吗 没吃完的年糕怎么保存
年糕热量高还是米饭 减肥期间怎么吃年糕不胖
年糕怎么做好吃 哪些人不适合吃年糕
年糕长绿霉点还能吃吗 年糕表面发霉怎么处理
年糕过期了还能吃吗 真空包装的年糕保质期
年糕煮多久可以煮熟
年糕过期了没拆封能吃吗 年糕泡久了会有米酵菌酸吗
年糕可以放微波炉加热吗 用微波炉加热年糕怎么才能不硬
炸年糕年糕要泡吗 炸年糕热油还是凉油
年糕跟虾能一起吃吗 年糕和虾怎么做好吃