吃芹菜有什么好处
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芹菜性甘凉,口感脆嫩并有特殊香气,且营养成分也十分丰富,具有很高的食用价值。那么下面我们就来看看吃芹菜有什么好处呢?
芹菜中含有酸性的降压成分,还含有利尿的有效成分,能清除体内钠潴留、利尿消肿,可以起到辅助治疗水肿、高血压的作用。芹菜还有平肝潜阳的作用,可辅助治疗高血压导致的肝阳上亢、火气大、头晕目眩。
芹菜含有镇静作用的碱性成分,对人体能起安神作用,有利于安定情绪、消除烦躁,可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。
芹菜含有挥发性的芹菜油,有香味,能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进鱼肉消化的作用。此外,芹菜还含有大量纤维素,有利便排毒的作用。
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是适宜缺铁性贫血患者食用的上佳蔬菜。可改善贫血引起的皮肤苍白、干燥,面色无华等。
芹菜性甘凉,口感脆嫩并有特殊香气,且营养成分也十分丰富,具有很高的食用价值。那么下面我们就来看看吃芹菜有什么好处呢?
芹菜含有锌元素,有促进性兴奋的作用。但男性不宜食用过多,否则会抑制睾丸酮的生成,减少精子数量,因此生育期男性不宜过量食用。
芹菜可以抵消烟草中有毒物质对肺的伤害,芹菜经肠内消化作用产生抗氧化剂,可抑制肠内细菌产生的致癌物。
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