菱角能多吃吗 菱角最多一天吃几个
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菱角是一种草本水生植物菱的果实,对于大部分人来说对其都是很陌生的,其实菱角是非常好吃的,那菱角可以多吃吗?
不能。
菱角味甘、性平,归脾、胃经,具有健脾益胃、生津止渴、解毒消肿的作用,虽然菱角的营养很丰富,但是任何食物吃多了都会对身体健康造成一定的影响。
而且菱角中含有较多的淀粉,食用过多时会对肠胃造成较大的负担,一些肠胃虚弱的人群可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良的症状,建议每次在吃菱角的时候适量食用即可。
因人而异。
菱角中含有较多的淀粉,食用过多时容易出现腹胀、腹泻的情况,对于菱角最多一天吃几个并没有具体规定,需要根据个人的体质以及肠胃的消化功能来决定,建议以个人食用后的身体反应来判断。
一般来说消化功能较好的人群可以适量多吃一些,建议每天吃10-15个左右是比较合适的,而消化功能不好的人群则需要酌情减量。
可以搭配肉类、蔬菜等一起食用。
虽然菱角属于一种水生植物,但是其淀粉含量比较高,如果是作为蔬菜食用的话热量较高,建议可以将其作为碳水化合物来代替主食食用,并搭配一些富含蛋白质的肉类以及富含维生素的蔬菜一起来吃。
这样对人体来说营养物质会更加丰富,而且菱角的脂肪含量较低,又含有比较丰富的营养物质,作为主食来食用的话对减肥来说还具有一定的促进作用。
可以煮着吃。
新鲜的菱角水分含量大,可以将其直接剥壳后食用,吃起来是十分脆甜的;但是菱角在储存的过程中会慢慢失去水分,干了之后的菱角就不适合直接吃了,建议可以将其用冷水浸泡之后煮熟食用。
煮熟之后的菱角需要趁热吃,吃起来像板栗的口感一样,是十分软糯的,而且还带有一丝丝的甜味,是非常好吃的。
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