莴笋什么人群不适宜吃 莴笋相克食物有哪些
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莴笋是春季常吃的食物,不少人喜欢在春天莴笋上市的时候买几根莴笋炒着吃,可是这样的食物哪些人不适合吃呢?
莴笋中含有大量植物纤维素和水分,能促进肠壁蠕动,增加肠道中的水分,帮助大便排泄,对于大便干结的人来说是不错的通便食物,然而自身容易腹泻的人群就不建议多食了,以免的加重腹泻不适。
脾胃虚寒的人群一般表现为怕冷、水肿、四肢不温、喜饮热水、腹痛等,食用了寒凉、油腻的食物容易腹痛腹泻,因而在饮食上应尽量吃温热的食物,如果食用了凉性的莴笋,可能会刺激肠胃,出现腹痛、拉肚子等身体不适情况。
莴笋是偏凉性的食物,食用后有利于体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病患者以及产后缺奶是有益处的,然而月经期的女性饮食不宜食用过寒凉的食物,部分女性甚至还伴有痛经现象,因此凉性的莴笋就更不建议食用了。
莴笋成分中含有丰富的维生素、纤维素及矿物质等微量元素,一般适量食用莴笋对眼睛不会造成不适的,但是如果过量食用的话,莴笋中的部分物质对视神经有一定的刺激作用,从而诱发夜盲症或其他眼疾,因此建议眼疾患者不要过量食用。
无相克食物。
目前暂无确切报道证明莴笋和其他食物不能同食,而且有关食物相克的说法,在2018年央视315栏目中已经得到过辟谣,因此莴笋和一般健康的食物都是可以一起吃的,只不过新鲜莴笋水分多,膳食纤维丰富,单食过多或与寒凉的食物同食过多容易造成腹痛、腹泻等肠道不适,因此食用时要注意食量的把握。
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