咖啡和鸡蛋能一起吃吗 咖啡和鸡蛋可以做鸡蛋咖啡乳吗
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咖啡和鸡蛋都在生活中很常见,很多人喜欢用来当做早饭来吃,但有些人说这样搭配吃不好,那么咖啡和鸡蛋能一起吃吗?
能一起吃。
咖啡是一种饮料,其中含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、钠、钾、钙、锌等营养成分,而鸡蛋是一种食物,其中也含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钠、镁、钾、维生素等营养成分,两种食物的营养成分并不相克,在同食后不仅不会对健康造成危害,还可以为机体补充非常较为全面的营养。
可以做。
鸡蛋咖啡乳是一种利用打蛋器将蛋黄打发至颜色发白,体积变为3、4倍,再放入到咖啡中的一种饮品,所以咖啡和鸡蛋是可以做鸡蛋咖啡乳的。
只不过正常的鸡蛋咖啡乳一般还会加入炼乳、冰块等来进行调整口感,单纯用鸡蛋和咖啡制作的饮用口感可能会比较差,并不是所有人都能接受。
咖啡和鸡蛋中富含多种人体必须的成分,食用后可以为机体补充较为全面的营养,维持机体组织正常的更新与代谢。
咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经的作用,可以引起人的精神兴奋,而鸡蛋的蛋白质含量十分丰富,可以为机体提供能量,恢复体力,食用后对提神醒脑很有帮助。
鸡蛋中蛋白质氨基酸的比例很适合人体需要,并且还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、及B族维生素等对增进神经系统功能十分有益的物质,所以食用后对身体和大脑的发育都非常有益。
可以减肥。
咖啡和鸡蛋都是热量较低的食物,纯咖啡每100克才1大卡左右,鸡蛋每100克147大卡左右,而减肥是可以通过控制热量摄入来达到效果的,所以咖啡和鸡蛋一起吃有减肥的作用。
但需要注意的是,要是喝咖啡吃鸡蛋的同时,没有控制其他食物热量摄入,也没有通过运动将多余的热量消耗时,是不能起到减肥效果的。
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