生蚝哪里不能吃 生蚝吃多少个合适
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今天早上,在外面买了一些新鲜的生蚝,准备晚上做生蚝吃,说起来我也有一阵子没有吃生蚝了,一般都是在外面吃的,生蚝哪里不能吃呢?下面一起来看看吧!
生蚝厚厚地外壳可以对生蚝肉起保护作用,因此人们常常会觉得坚硬的生蚝外壳里面包裹的生蚝肉十分的可口,生蚝壳十分的坚硬,因此也都是弃壳食肉,生蚝的外壳上会覆有藻类以及微生物等,食用后可能会引起身体不适,所以一般不建议直接食用生蚝外壳,但是生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成中药牡蛎,牡蛎入药煎服,具有滋阴、养血、安神、清热等功效。
生蚝的内脏比较小,里面是生蚝的代谢物,以及一些泥沙等赃物,可能还会有一些重金属物质,建议处理生蚝时将生蚝内脏摘除后再食用。
小贴士:生蚝内脏与生蚝肉联系得比较紧密,打开生蚝之后会发现有一团黑色的东西,将其黑色部分摘除后再食用。
每天食用1-2个生蚝是比较恰当的。
生蚝是常见的海鲜,味道鲜美可口,营养价值也非常高,生蚝富含矿物质和蛋白质,每天大概吃1到2个生蚝是比较合适的,吃得过多的话会影响肠胃功能,也会出现营养过剩的情况,不利于身体健康,从养生的角度来说,生蚝还是比较好的保健食品,适量的食用生蚝可以起到保护心脏的作用。
吃生蚝不会导致长胖。
生蚝是常见的海鲜食物,在生蚝肉里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,而在生蚝肉中,脂肪和碳水化合物以及糖类成分含量就比较少,因此相对来说生蚝的卡路里也是比较低的,所以适量的食用生蚝不会导致发胖,甚至食用生蚝还能够提高机体的抵抗力,并且促进体力的提升。
1、吃了生蚝以后不要饮酒,尤其是啤酒,生蚝本身嘌呤高,啤酒的嘌呤也很高,同食容易引起不适,本身嘌呤高的话甚至容易引起痛风。
2、吃了生蚝以后不要马上吃柿子,柿子富含鞣酸,会和生蚝里面的蛋白质、矿物质发生反应,产生肠道无法消化和吸收的络合物,不利于营养吸收,也容易引起胃部不适。
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