基围虾煮多久就熟了 吃了半生不熟的虾怎么办
本文已影响1.24W人
本文已影响1.24W人
基围虾俗称沙虾、泥虾,具有壳薄体肥、出肉率高、肉嫩并带有海鲜味特点,该虾离水含有存活时间较长,因此很受消费者欢迎,那么基围虾一般煮多久就能熟呢?
水开后5分钟左右。
基围虾如果是在水开后下锅煮的话,大约煮5分钟就可以熟了,这样的基围虾在温度较为稳定的环境中熟的更快,所花费的时间也不用很长,另外基围虾不建议煮太久,煮久了肉质变老吃起来口感下降,但是基围虾煮的时间过短又起不到彻底杀菌的作用,因此水开后下锅煮5分钟是比较好的。
1.直接方法就是看基围虾的颜色,活基围虾颜色呈土黄到棕褐色,游泳足呈棕色或赤色,煮熟后中的虾青素会受热变红,如果是没熟的虾其颜色变化不明显。
2.煮熟的基围虾虾肉味道鲜美,壳薄体肥,有海鲜味的特点,而没有煮熟的基围虾味道会有一定的海腥味,另外还可能有些杂味。
3.熟的基围虾肉质紧实有弹性,而且其虾壳和肉质会有分离并且变脆的现象,而生的基围虾虾肉会相对硬一些。
基围虾是近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区,这样的环境中可能会让基围虾身体有一定的细菌和寄生虫存在,因此基围虾应当完全煮开后再吃,如果是吃了半生不熟的基围虾,细菌、寄生虫不可能完全被杀死,吃了后腹泻、感染病症的概率很高,建议多喝水加速代谢,同时前往医院进行详细检查。
如果熟基围虾数量不多,可以将没有吃完的基围虾用保鲜袋或者保鲜盒装好,密封后放在冰箱冷藏即可。如果熟基围虾剩余较多,短时间吃不完的话,建议将基围虾放保鲜袋中,再在外面套2-3层保鲜袋,然后放冰箱冷冻,这样可以延长基围虾的保存时间。
死基围虾能吃吗 基围虾死了怎么保存
龙虾煮熟了有寄生虫吗 龙虾煮熟为什么会变红
基围虾死了24小时还能吃吗 基围虾冻半个月能吃吗
煮熟的小龙虾可以隔夜吃吗 小龙虾煮熟后能放多久
基围虾不能和什么同吃 基围虾吃了上火吗
基围虾怎么长时间保存 基围虾的虾线一定要去掉吗
基围虾不去虾线能吃吗 基围虾虾线如何清理
竹节虾和基围虾哪个好 基围虾一般煮几分钟
基围虾死掉还能吃吗 基围虾死了怎么保存
基围虾清蒸还是水煮好 吃基围虾不能吃什么
基围虾吃不完怎么保存最好 基围虾怎么清洗去虾线
基围虾死了24小时还能吃吗 基围虾冻半个月能吃吗
虾煮熟后能放冰箱多久 虾煮熟后怎么保存
【基围虾死了多久不能吃】基围虾死后多久不能吃
清蒸基围虾要蒸多久才熟
基围虾怎么洗 基围虾去虾线的其他方法
基围虾和普通虾区别 基围虾活虾怎么处理
基围虾白灼要煮多久 基围虾白灼怎么做
熟的基围虾可以过夜吗 熟的基围虾过夜能吃吗
基围虾吃多了对身体有害吗 基围虾一顿吃多少合适