番茄的籽是绿色的能吃吗 番茄籽发黑能吃吗
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番茄是生活中常见的一种食材,食用价值和营养价值都很高,很多人喜欢吃,但我买的番茄有些籽是绿色的,那么番茄的籽是绿色的能吃吗?
能吃。
一般来说,番茄要是还带有绿色,说明还没有成熟,而没有成熟的番茄中带有龙葵碱,人体要是摄入过多这种物质的话,有可能会引起头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等中毒症状,因此未成熟的青色番茄一般是不建议吃的。
但如果只有番茄籽有少量绿色的话,龙葵碱的含量很低,而且这种物质在经过加熟后,含量就会更低了,食用后一般是不会对健康产生威胁的,因此番茄的籽是绿色的能吃。
可以。
番茄在成熟后,肉质变软,水分丰富,要是直接运输的话,很容易发生碰撞而引起变质,因此为了减少损失,番茄大多都会在未成熟时采摘运输,待到销售地后再进行催熟,因此番茄是可以放红的。
而且番茄本身就是一种含生长素较高的植物,因此要想将绿色番茄放红的话,直接将其和红色的番茄放在袋子里扎紧密封1-2天就可以了。
不建议再吃。
番茄籽如果变黑的话,很有可能是已经变质了,而变质的食物不仅会失去原有的营养价值和使用价值,还会产生对人体健康有害的物质,人体食用了的话,很有可能会引起发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,严重的话甚至可引起脱水、休克,因此为了自身健康起见,番茄籽在出现发黑的情况时,不宜食用。
视情况而定。
虽然说吃了坏的食物有可能会引起食物中毒,但具体情况也与每个人的体制和食用量相关,因此在吃了坏番茄后,建议先观察自身一段时间,要是没有出现什么不适反应,则不需过于担心,但要是出现不适反应,则建议及时就医诊治,以免延误治疗引起更严重的后果。
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