用盐水泡花甲也不张口怎么办 用盐水泡花甲也不张口能吃吗
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花甲中含有较多的泥沙,一般买回来之后都需要经过浸泡,但有时候用盐水泡花甲也不张口的话要怎么办呢?
花甲是生活在海水中的,所以要想花甲能够张口吐沙的话,那么就需要足够的盐水浓度,如果盐水浓度不够的话,那么花甲就有可能不会张口,一般建议可以按照3%的浓度来配比盐水,即1升水中放入30克的盐。
因为花甲需要在感觉到周边安全时,才会自动将身体和触角伸出来进行呼吸,所以将花甲浸泡在盐水中以后就需要将其静置,避免过度地刺激花甲,等浸泡了一段时间之后,花甲才会慢慢地张开口进行呼吸和吐沙。
如果浸泡在盐水中的花甲已经死亡的话,那么此时花甲中的组织、器官等就会失去正常的生理功能,也无法自主地控制外壳的张开与闭合,所以将其浸泡在盐水中的话,花甲也有可能会出现不张口的情况,此时建议将花甲丢弃掉。
视情况而定。
对于用盐水泡也不张口的花甲能不能吃这个问题来说,需要根据花甲有没有死亡来进行决定。如果是因为盐水浓度不够、浸泡时间不够长所导致的花甲不开口,那么是可以继续吃的,只是吃起来可能会带有较多的沙子,口感不是很好,建议可以将花甲焯一遍水之后冲洗干净。
如果是因为花甲死亡而导致的没有张口,那么此时花甲中可能会含有较多的细菌,是不建议再继续吃的。
太多的话可能会。
虽然花甲需要生活在盐水环境中,但如果水中的盐分浓度过高、形成了高渗环境的的话,也同样会使花甲的蛋白质发生变性,从而就有可能会引起花甲的死亡,所以一般在养殖花甲的时候需要按照规定的比例来配制盐水。
此外,如果想加快花甲吐沙速度的话,那么也可以在盐水中滴入几滴香油,这样可以在水面和空气中形成一个油膜,从而可以减少水中的含氧量,促进花甲的吐沙,但不建议浸泡太久,以免花甲死亡。
视情况而定。
花甲在盐水的浸泡下会慢慢地吐出沙子和杂质,因此将花甲放在盐水中浸泡一夜的话会更加干净一些,吃起来口感也会更好一些,但是在浸泡的过程中需要及时换水,以免水中的氧气不够而导致花甲死亡。
而且如果环境温度比较高的话,此时还需要将花甲置于冰箱中低温保存,以免温度过高,而导致花甲的死亡。
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