生蚝什么季节最肥 吃生蚝会胖吗
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去超市采购的时候路过水产区,感觉水产区的生蚝好大啊,现在的生蚝已经算比较大的了吧,不知道什么时候的生蚝最大呢,请问生蚝什么季节最肥啊?下面一起来看看吧!
冬季和春季的生蚝品质是比较优质的,具体的话,是冬至至清明的时候生蚝最肥。
生蚝一般在春夏之交开始蓄养,养殖6个月左右就可以开始捕捞生蚝了,通常11月份左右的生蚝就比较肥美了,生蚝的食用期比较长,可以从11月份一直吃到来年5月,进入冬天后,自然界开始变得寒冷起来,生蚝进入休养阶段,此时体内消耗的能量也比较少,大部分能量都蓄积起来了,因此,此时的生蚝肉质肥美,一直到来年的清明生蚝都很不错。
适量食用不会发胖,过量食用有长胖的可能性。
生蚝的热量并不太高,每一百克生蚝中仅含有57大卡的热量,适当的食用生蚝并不会引起身体发胖,生蚝中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些生蚝有补益身体、促进代谢、提高身体免疫力等功效,有利于身体健康,适量食用一些生蚝也不会引起身体发胖,但是任何食物都不能过多的食用,过多食用生蚝,再食用一些其他高热量的食物也是有发胖的风险的。
生蚝的大小不一,建议每天吃100-300克左右的生蚝为佳。
生蚝的大小区间还比较大,个头大的生蚝在半斤左右,个头小的生蚝在100克以下,食用生蚝的时候一天吃100-300克左右就可以了,最多不要超过500克,生蚝是一种营养功效比较强的食物,在生蚝的肉质中含有丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物等营养成分,适当食用生蚝可以补益身体,有利于健康,但生蚝虽好,也不要贪多,过多的食用生蚝也会引起反面的作用。
不会。
生蚝是一种海产品,海产品大部分都是性寒的,食用生蚝会增加身体中的寒凉之气,降低身体中的燥热之气,因此,日常生活中适当的食用生蚝并不会引起上火。
但是注意,如果在料理生蚝的时候添加了过多的辛辣、刺激性食物,例如:辣椒等,也会容易上火。
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