冬枣跟香蕉一起吃会怎么样 冬枣香蕉一起吃什么味道
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刚买了一小袋新鲜的冬枣,想着和家里剩下的水果一起吃,正好还有些香蕉没吃外,想着一起吃,朋友说这两种食物最好不要一起吃,那么如果冬枣香蕉一起吃会怎么样呢?
产生异味。
虽然冬枣和香蕉一起吃在功效上并不冲突,但是由于成熟的冬枣中含有烯醛类化合物,而香蕉中含有也含有酯类化合物,香蕉和冬枣一起吃的话,烯醛类的化合物和酯类化合物相互发生化学反应,就会产生奇特的异味,而且越是成熟度高的香蕉,产生的这种异味就会越明显。
感受各异。
冬枣香蕉一起吃,其中的成分会发生一定的反应,于是咀嚼时口腔就会产生一种比较恶心的味道,而且不同的人产生的气味感受也是不一样的,一般描述有臭屁虫味、鱼腥味、泥土味、苍蝇味、青草味、臭鸡蛋味等,这种味道不仅会产生恶心不适感,还会影响之后食欲,因此建议冬枣和香蕉尽量不要一起吃。
吃多了会。
冬枣和香蕉正常进食的话一般是不会拉肚子的,但是由于冬枣的膳食纤维含量很高,吃太多冬枣会加快肠道蠕动,此外,香蕉也是常用来通便的水果,对便秘、消化不良等症状有良好效果,两者同时过多的话可能造成肠道滑利过甚,出现腹痛、腹泻的情况,因此吃的时候不宜一次过量摄入。
黄瓜成分中含有维生素C分解酶,与冬枣同食会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C含量减少,降低食物的营养价值。
动物肝脏中含有较多的铁、铜等矿元素,这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效,一起同吃起不到应有的补充效果。
牛奶所含有的优质蛋白会与冬枣中维生素C发生反应,使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
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