纯藕粉的作用与功效 纯藕粉是无糖藕粉吗
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纯藕粉是有莲藕经过加工制作而成的淀粉,其中含有大量的碳水化合物,那纯藕粉有些什么作用和功效呢?
纯藕粉的性质偏凉性,食用后能够有效地降低人体内的热气,而且藕粉中还含有大量的维生素K和单宁酸,能够起到收缩血管的作用,可以用来止血,因此平时适当地吃一些藕粉的话可以对人体起到凉血、止血的作用。
纯藕粉具有清热解毒的作用,食用后能够降低体内的热气,并能促进人体唾液的分泌,因此对于一些体内热气过大所引起的口渴口干、烦躁不安等症状来说,都可以在平时生活中适当地吃一些纯藕粉来进行改善。
纯藕粉中含有较多的黏液蛋白,食用后可以促进肠胃的蠕动,而且藕粉中所含的淀粉经过糊化之后也能帮助食物进行消化和吸收,因此对于一些平时食欲不振、消化不良的人群来说,可以适当地吃一些藕粉来起到开胃消食的作用。
纯藕粉中含有一定的单宁酸物质,这种物质能够对肠道起到一定的收敛作用,具有健脾止泻的作用,因此对于一些腹痛腹泻、腹泻不止的人群来说,可以适当地吃一些藕粉,来起到止泻止痢的作用。
一般不添加额外的糖。
对于正宗的纯藕粉来说,其中所含的主要成分一般只有莲藕,是不会再额外添加糖的,但是因为藕粉中所含的主要成分是淀粉,而淀粉进入到人体之后也会在小肠内被分解为葡萄糖,食用过多时也同样会使血糖上升,因此对于一些血糖偏高的人群来说,是不适合过多食用的。
而且需要注意的是,现在市面上所售的一些藕粉为了提升口感,也会在里面加入较多的坚果、水果干、白砂糖等配料来进行调味,对于这些藕粉来说,其中就是含有一定糖分的,不适合于减肥人群食用。
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