草莓是畸形果能吃吗 怎么看草莓是不是催熟
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在吃草莓的时候偶尔会碰到长得非常畸形的草莓,像这种果实的话到底能不能吃呢?挑选草莓的时候又要怎么看草莓是不是催熟长大的呢?
分情况而定。
草莓长得非常畸形一般是两种原因造成的,一是因为商家为了让草莓更快生长使用了膨大剂,还有一种原因是因为草莓在生长过程中授粉不足而引起的。如果是因为授粉不足而导致形状畸形的话,这种草莓是可以正常食用的,不会对身体造成不好影响。但如果是由于使用了膨大剂而导致草莓畸形,则不宜食用,因为这种草莓中含有激素,食用后可能会对健康造成影响。
在购买草莓时可以看看同一批草莓的形状,如果草莓普遍个头比较大,且部分出现外观不规则甚至是畸形的情况的话,就很可能是使用了药物催熟,这样的草莓还可能会出现空心的情况。
自然成熟的草莓闻起来气味非常香甜,会有浓郁的果香味,让人闻着就会非常有食欲,吃起来口感非常甜。但如果是药物催熟的草莓,闻起来就不会有什么气味,吃起来味道也比较寡淡。
自然成熟的草莓整体颜色非常均匀,质地柔软。如果是药物催熟的草莓,整体手感会比较硬,甚至还会出现红的不均匀的情况,这是因为催熟时与药物接触不均匀造成的。
如果食用量不是很多的话,无需过于担心,适量食用对身体影响不会特别大,建议要多喝水,这样能促进机体新陈代谢,加速身体有害物质排出,另外日常生活中尽量多吃应季蔬菜水果,不吃反季节果蔬。
不一定。
自然成熟的草莓一般都在4-5月份左右,此时的草莓口感非常甜,但并不能说冬天的草莓就是催熟而成的,因为现在农业技术非常发达,很多地方都有用大棚种植草莓,这样也能让草莓在适宜的环境下生长,这样结出的草莓同样非常甜。
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