吃生花生有什么好处 吃生花生能养胃吗
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昨天在超市买日用品的时候看到了很多的花生,其中有一堆是专门的生花生,生花生很适合煮了做盐水花生,但是超市的导购说生花生也可以直接吃,吃了对身体也很好,那么,吃生花生有什么好处?
生花生就是从地里面采收的新鲜花生,经过简单清洗和处理后的花生,没有炒熟,在生花生里面也没有食品添加剂,从营养素的角度来说,生花生中的营养更为全面,在生花生中含有儿茶素、赖氨酸等成分,食用后都具有很好的抗老化作用,适当的食用一些生花生可以帮助肌肤美容,保持皮肤水润、有弹性。
生花生没有经过加工,保留了花生中的大部分营养素,吃起来,也可以最大程度的摄取花生的营养素,花生比较显著的功效是凝血和止血,食用生花生后,生花生中的油脂和维生素成分可以使身体的凝血能力大大提升,而且能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板,因此花生食用后对人体造血功能十分有益。
生花生汁水充分,口感细腻,又带有些许生味,在生花生中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类物质、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素等多种人体所必需的物质,食用可以为机体提供能量,促进发育,也可以显著的提升身体的免疫能力,病后体虚或者体质较弱的人群,可以适当的食用生花生进行体质的养护(没有生花生或者不喜欢吃生花生,也可以选择吃熟花生)。
生花生的营养元素较为充分,除了常规的营养素外,在生花生中还含有较为丰富的卵磷脂、脑磷脂、锌元素等物质,这些营养元素都是神经系统所需要的重要物质,食用生花生后能够很好的补充营养、帮助延缓脑功能衰退,增强大脑的记忆功能,学生或者记忆力减退明显的人群可以适当的食用一些生花生。
适当食用有养胃的效果。
在生花生中含有大量的不饱和脂肪酸,食用生花生后,这些不饱和脂肪酸进入肠胃,会在肠胃壁形成保护膜,从而起到保护胃粘膜的作用,同时吃生花生可以缓解胃酸分泌过多而引起的一系列的不适反应,从而起到养胃的效果,但是生花生不能多吃,生花生里面有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,吃多了不好消化,因此,适当的吃一些就可以了。
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