吃花生有什么好处 花生的5大功效
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你在吃花生的时候是否会把红衣剥掉呢?红衣就花生仁外表的一层红色的薄膜,有很多人不喜欢花生红衣的味道,会将其剥掉。其实,红衣和花生一样具有很多对健康有所帮助的好处哦。下面就来一起了解了解吧。
花生是“高饱腹感”食物。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少一天的进食量。
咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生,在早餐吃,不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
你在吃花生的时候是否会把红衣剥掉呢?红衣就花生仁外表的一层红色的薄膜,有很多人不喜欢花生红衣的味道,会将其剥掉。其实,红衣和花生一样具有很多对健康有所帮助的好处哦。下面就来一起了解了解吧。
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
那么,花生的红衣又有什么作用呢?
花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
由此看来,吃花生时应该和红衣一起吃哦。
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