金桔生吃好还是煮熟了吃好 金桔怎么吃治咳嗽
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金桔是冬季上市的一种水果,其营养价值较高,入口有淡淡的特殊香味,而且个头食用,味道甘甜,冬天吃金桔还能缓解咳嗽,但不知道这个金桔是生吃好还是煮熟了吃好呢?
各有各的好。
1、金桔当中的维生素C含量很高,如吃金桔是为了补充维生素C的话,生吃更好,因为维生素C不耐热,高温煮熟吃会流失营养,生吃也是金桔营养最大化吸收的食用方式。
2、金桔煮熟食用其药效成分会被充分析出,是食疗止咳的做法,如用于止咳食用的话,熟吃才是正确的吃法。
3、金桔生吃口感脆甜,汁水丰富,而熟吃口感软绵细腻,可搭配雪梨、蜂蜜、冰糖等一起食用,风味更多,各具优势,根据喜好选择即可。
1、将金桔清洗干净后用小刀将表皮划开。
2、然后将金桔放入锅中,加入冰糖和适量清水。
3、开大火煮沸后改小火继续熬煮。
4、直至金桔变软,汁水变得粘稠即成。
5、待金桔自然冷却后装入玻璃容器中,置于冰箱冷藏。
6、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用。
材料:金桔5个,雪梨1个,冰糖少许。
做法:
1、将金桔用盐水浸泡清洗干净,切成两半备用。
2、雪梨洗净,去核,切成小块备用。
3、将金桔和雪梨、冰糖一起放入锅中。
4、开火熬煮20分钟左右,直至食材软烂即可。
5、食果肉饮汤汁,一天喝两次。
注意
金桔性温,用于止咳,只对于风寒引起的咳嗽、咳痰、咽痒症状一定的缓解作用,但是对于风热或肺虚引起的咳嗽症状可能并无明显的改善,甚至还可能会加重原本不适,因此喝金桔冰糖水或金桔雪梨水止咳一定要明确自己的咳嗽类型,以免造成反效果。
吃多也会上火。
金桔性温,适量食用并不会上火,但其富含果酸、果糖,食用过多会刺激口腔和肠胃,导致口腔不适、肠胃消化功能变弱,从而出现各种上火的症状,如牙龈出血红肿、咽喉肿痛、口腔溃疡等,因此日常食用金桔,即使是带皮吃,其食用量也不能多,以免对健康造成危害。
3-5个。
金桔是柑橘类水果的一种,个头较普通柑橘小,味道酸甜,营养丰富,适量吃可以起到美容养颜、生津止咳、润肠通便、促进消化、提高抵抗力等功效,是一种很受欢迎的水果,但是不宜过多食用,否则会引发上火、肠胃不适等危害,建议一天吃3-5个金桔为好,不仅可以补充身体所需的金桔营养,还可避免多吃金桔带来的健康危害问题。
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