葵花籽花生酥
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在家做一盘葵花籽花生酥,不仅可以当零食吃,而且营养非常丰富,老人小孩都爱吃,那么美味的葵花籽花生酥怎么做呢?
主要食材:葵花籽仁350克。
其他食材:花生仁150克,白砂糖100克,麦芽糖150克,水适量。
1.把葵花子仁和花生仁烤熟并放在烤箱保温150度。
2.在平底锅倒入白砂糖,加入一点水,小火熬煮糖汁。
3.糖汁渐渐变色,颜色有点黄褐色时,倒入麦芽糖,继续小火熬煮。
4.这时取出保温的果仁,将花生稍微切碎点。倒入锅中,保持最小火,用铲子搅拌均匀。
5.拌好后关火,倒入烤盘(不是不沾烤盘最好垫油纸)用刮板整型后,在表面铺上油纸,用刮板压平。
6.稍微放至不烫手,反扣在砧板上,用锋利的刀按自己的喜好切成块状。
补虚损、保护心脏、抗癌、舒缓紧张情绪、有益骨骼健康、抗皱护肤。
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