紫苏罗非鱼

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紫苏罗非鱼是一道营养丰富、味道鲜美的菜,其中罗非鱼具有和脾胃、通乳汁的功效,而紫苏的则具有散寒解表、理气、去腥味的功效,那么紫苏罗非鱼怎么做呢?

食材

主要食材:罗非鱼1条。

其他食材:姜1块,葱5根,紫苏50克,食用油、料酒、食用油、生抽适量。

紫苏罗非鱼

做法步骤

1.将罗非鱼洗净,然后在鱼身上抹上少许盐,腌一下。

2.将紫苏洗净,姜切丝,葱切段,备用。

3.热锅放油,将罗非鱼放入锅中,两面煎黄。

4.然后放入姜丝、紫苏。

5.加入料酒闷一下,然后放生抽、水,中小火炖10分钟。

6.收汁,撒上碎紫苏叶、葱段,关火,出锅。

紫苏罗非鱼 第2张

功效

健脾和胃、利水除湿、散寒解表、宽中理气、通乳、滋补益气、降低血脂、美容养颜。

紫苏罗非鱼 第3张

成果图

紫苏罗非鱼 第4张

精彩图片

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