陈皮的功效与作用是什么 陈皮有什么营养价值
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陈皮,又称为橙皮或陈皮香,是一种中药材,是晒干了的柑橘类果皮。陈皮在中医传统中被广泛应用,并具有多种功效和作用。以下是陈皮的主要功效和作用的介绍:
1.理气消食:陈皮被认为具有理气消食的作用,可以帮助消化。有助于促进胃肠道蠕动,缓解胃脘满闷、消化不良、食欲不振等消化不适症状。
2.祛湿化痰:陈皮含有挥发油,具有温香降逆、行气化痰的功效。可以帮助清除体内的寒湿,减少呼吸道痰液和黏稠的痰液,缓解咳嗽、痰多等症状。
3.安神定志:陈皮有助于安神定志,舒缓神经系统。被用于缓解焦虑、烦躁、失眠、健忘等情绪和心理问题,有助于平复情绪,提高精神状态。
4.散寒温经:陈皮有一定的散寒作用,可以温暖经络,促进气血流通。因此,常被用于缓解寒凉痛风、寒湿痹痛等症状。
5.祛风除湿:陈皮具有祛风除湿的作用,可以减轻风湿、湿气等引起的关节疼痛和肌肉酸痛。
另外,陈皮还常被应用于糖尿病、高血压、心脏病、消化系统疾病等辅助治疗中,以帮助调节体内的功能和平衡。此外,陈皮在烹饪中也常被用作调味品,给菜肴增添香气和口感。
需要注意的是,每个人的体质和健康状况不同,对陈皮的反应可能会有差异。在使用陈皮前,最好咨询医生或中医师的建议,特别是对于孕妇、哺乳期妇女、儿童以及正在服用药物的人士。此外,适量使用陈皮,避免过量摄入,也是重要的原则。
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