鲫鱼汤怎么做 四种做法让你胃口大开
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很多产妇在宝宝还未满月的时候,就出现奶水不足的危机,这可急坏了新手妈咪们,到底怎样应对这个问题呢?最好的方法就是从饮食上来下奶,而鲫鱼汤就是一个很不错的选择,下面就跟随小编一起来看看下奶鲫鱼汤的做法吧!
鲫鱼香菇汤
[材料]:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料:盐。
[做法]:
1.鲫鱼去除内脏,清洗干净。
2.香菇提前用温水把其泡软,冬笋剥去外壳、切成薄片,青菜清洗干净
3.锅中放入植物油加热,把鲫鱼放入锅中金黄色。
4.直接加入适量清水放入所有的食材大火煮开,然后转入小火煮20分钟,加盐调味即可。
[功效]:补气、利水、消肿、帮助改善小便不畅通的危机。
砂仁鲫鱼汤
[材料]:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。
[做法]:
1、新鲜的鲫鱼去鳞、腮,去除内脏,直接清洗干净。砂仁清洗干净直接放入鱼腹中。
2、把鲫鱼放入砂锅内,加入适量清水用小火慢慢烧开。
3、锅内汤烧开后,直接下入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。
特点:
帮助止住孕吐,同时对于产后奶水不足很有效果哦!
鲫鱼豆腐汤
[材料]:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g
调味料
黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g
[做法]:
1.豆腐切5cm厚的薄片,放入盐水中汆烫五分钟后沥干水分待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂,均匀的抹上黄酒和盐腌制10分钟。
3.锅放炉火上,放入食油,烧至油热后放入姜片爆香,鱼两面煎黄,加入适量清水开始慢慢炖煮。
4.小火煮沸30分钟,放入豆腐片,最后加入调味品即可食用。
氽汤鲫鱼
[材料]:鲫鱼400克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,冬瓜300克,虾米5克,豌豆苗50克,小葱15克,姜10克,黄酒15克,味精3克,盐10克,胡椒粉3克。
工艺做法:煮。
制作方法:
1.鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏,鱼身两面都剖切花刀。
2.冬笋去壳、老根,用清水冲洗干净,直接切成薄片。
3.香菇去蒂,清洗干净切成薄片;冬瓜去皮清洗干净,切薄片;虾米、豌豆苗直接清洗干净备用。
4.炒锅放置旺火上放入猪油、下入姜片煸炒,把鱼下锅略微的煎直两面金黄,下葱结、黄酒及清水1000毫升
5.大火煮沸,下入所有的食材,转入小火慢慢煮即可。
6.待烧沸后,打捞出葱结、姜片,撒上剩下的佐料即可饮用。
下奶鲫鱼汤的做法其实很是简单,而以上的这几款下奶食谱就是很不错的下奶方法,让更多的新手妈咪们远离这样的困扰。
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