更年期如何调理 调理从饮食做起
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更年期易发生浑身燥热、眩晕,心悸,眼前有黑点或四肢发凉等症状,需要特别注意保养!保养应从饮食做起,今天小编就为大家推荐了几款适合更年期的食谱。
麻辣毛豆肉丁
材料:毛豆粒150克,猪瘦肉丁100克。
调料:花椒、干红辣椒、盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、葱段、姜丝、植物油、鸡汤各适量。
做法
1 备毛豆粒洗净;瘦肉丁用盐、料酒、水淀粉抓匀浆好备用。
2.锅置火上,放入植物油烧至五成热,下入花椒、干红辣椒、葱段、姜丝炒出香味后,加入鸡汤、盐、白糖、酱油,熬出香味时,捞出花椒、辣椒、葱段、姜丝,下入毛豆、浆好的肉丁,小火煮30分,加味精调味即可。
鸡米豆腐
材料:鸡脯肉丁,水豆腐各200克。
调料:盐、味精、蚝油、葱段,姜丝、蒜末、淀粉、料酒、植物油,鸡汤各适量。
做法
1 冬鸡脯肉丁用料酒、盐、水淀粉抓匀浆好;水豆腐洗净切成方块焯水沥干。
2.锅上火加热,放入植物油、鸡丁炒散,下入葱段、姜丝、蒜末、蚝油,炒出香味,下入鸡汤、豆腐、盐烧至汁浓,加味精调味出锅即可。
香菇炒蛋
材料:鲜香菇200克,鸡蛋150克。
调料:盐、白糖、葱段、姜丝、鸡汤,植物油各适量。
做法:
I将香菇洗净去蒂,撕成片,加鸡汤、盐,上屉蒸20分钟,取出沥干水分备用;将鸡蛋打散,加入盐、白糖搅匀备用。
2.锅上火加植物油烧热,放入鸡蛋、葱段、姜丝炒熟,下入香菇炒匀出锅即可。香菇被称为“山珍之王”,它所舍有的香菇多糖能有效抗癌。
鸡腿菇炖鲜笋
材料:鸡腿菇150克、鲜竹笋100克。
调料:盐、味精,白糖、葱段,姜丝、蒜末、香油、鸡汤、植物油各适量。
做法
1将鸡腿菇洗净切片;鲜竹笋去根,洗净切片。
2.热锅热油,放入葱段、姜丝、蒜末炒出香味,下入鸡腿菇、笋片略炒,加入鸡汤、盐、白糖,炖10分钟,加味精调味,淋香油出锅即可。鸡腿菇和竹笋切片时.要把老的部分全都处理掉.否则口感不脆。
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