高考考生应该吃什么
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高考的时间一天天逼近了,剩下的时间已经不足一个月,考生们怎么应对这人生中的考试呢?除了学习之外身体补充什么营养才能调整好精神状态呢?
初夏的苋菜就是极好的食材。苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,而且苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可补充谷物氨基酸组成的缺陷,很适宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有良好的作用,并且红苋药性更好,民间一向视苋菜为补血佳菜。
干贝皮蛋苋菜煲
材料:干贝适量 皮蛋2粒 蒜适量 红苋菜300克。
调料:盐 鸡精。
做法:
1、红苋菜摘取嫩叶去老茎洗净。
2、干贝事先泡发,这个是隔夜泡了一个晚上的。
3、蒜去皮切薄片,皮蛋去壳切成小丁。
4、热锅冷油小火爆香蒜片。
5、加入皮蛋丁依然小火翻炒片刻。
6、加入干贝爆香。
7、开大火加入苋菜翻炒均匀。
8、加入适量的水烧开,(没过材料,汤汁多点没有关系,浇饭吃更香)转中火煮5分钟左右,放点盐和鸡精即可。
贴士:
干贝一定要泡发后用,不然鲜味无法彻底释放,无法融入汤汁中。
正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。今天小编推荐食谱香椿薯拌豆腐,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航!
香椿薯拌豆腐
[原料]
豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克。
[制法]
(1)将香椿芽择洗干净,放入碗内,倒入沸水,用盘子扣上,焖5分钟,捞出挤去水,切成细未。
(2)将豆腐切成小丁,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。
[特点] 此菜软嫩可口,气味芳香。
[提示] 制作时,不要把豆腐直接与香椿拌食,应先将豆腐用开水煮一下,晾凉后再拌之。
[功效] 香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等,具有清热健胃、消炎解毒作用。香椿与豆腐合用,能提供丰富的蛋白质和钙质。适宜幼儿食用。
温馨提醒:现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。
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