高考饮食应注意什么
本文已影响2.1W人
本文已影响2.1W人
高三的学生即将面临人生的转折点,高考日益逼近,考生们的精神压力是非常大的,这时候考生的心态要尽量放轻松,保持良好的心情,同时在饮食上多吃有助于记忆力的食物。
饮食卫生不可松懈
谈及高三学生的饮食注意事项,陈京萍首先强调的便是饮食卫生问题。春夏之交,大量瓜果开始上市,学生们在大快朵颐之时,一定要小心病从口入,“如生吃瓜果,食用前一定要注意洗净,用清水浸泡或用开水烫过,既能杀菌又能减少农药残留。”
夏天气温升高,雨水增多,食物霉变指数较高,一定要及时冷藏保存,注意卫生。
备考并非都要“补”
目前学生中营养过剩、营养摄入不足的情况同时存在,饮食不均衡是导致这种现象的原因之一。“我不赞成学生高考前要补,学生体质不同,不是人人都适合进补,不要迷信保健药品,应辩证看待,盲目进补,反而可能导致身体不适。”陈京萍说。
高三学生除了用脑频繁,还普遍存在视力使用过度的情况,应该增加维生素A的摄入量。维生素A是维持视力正常的重要营养元素,适当增加摄入量有助于保护视力。富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、红薯、动物肝脏等。
平衡饮食也很重要
高三学生考前复习阶段,大脑处于高度紧张状态,身体能量消耗较多,再加上夏季天气炎热,胃口差且出汗多,摄入量不足与损耗过多,加重营养物质的不足,体质相对下降,免疫力降低。
高三学生该怎么吃?陈京萍建议,“首先要按照中国居民平衡膳食宝塔推荐的饮食搭配,保证日常合理膳食搭配。此外,应适当增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、B、C等营养素的供给量。”
食物搭配建议:
主食:以谷类为主,注意粗细搭配,适当吃些燕麦、小米、玉米等粗粮。
副食:多吃鱼虾、禽肉、瘦肉、蛋、奶、动物肝脏等,以补充优质蛋白质和维生素A、B等;多吃红薯、老玉米、南瓜、红辣椒、香蕉、苹果、菜花、油菜、豆类等红黄绿色蔬菜、水果,补充维生素A、C、矿物质和膳食纤维,起到保护视力、心血管健康及提高抗病能力的作用。
在全面膳食、主副食合理搭配的基础上,可根据个人体质等情况选用食、药两用的健脑食品,如核桃、桂圆、芝麻、大枣、山药、枸杞子、百合、莲子等,以消除脑疲劳,缓解学习压力,增强记忆。
在盛夏时,还可多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃子、西红柿、绿豆、黄瓜等。家长还可尝试巧用大蒜、姜、醋等调味品以增强食欲。
莲子桂圆肉炖猪脑汤
原料:莲子25克,猪脑1副,桂圆肉15克,陈皮1块。
做法:莲子、桂圆肉、陈皮用清水洗净,猪脑浸于水中,小心挑去薄膜红筋,再用清水洗净,放入沸水中汆烫过,捞起沥干水分;将全部材料同置炖盅内,加入适量清水,隔水炖4小时,以少许盐调味即可。
功效:益气养血,健脾补脑
胡萝卜马蹄煲猪骨
原料:马蹄100克,胡萝卜80克,猪骨300克,生姜10克。
做法:胡萝卜洗净切块,姜去皮切片,猪骨斩件,马蹄洗净;锅中注入水烧开,放入猪骨焯烫去血水,捞出沥水;将高汤倒入煲中,加入所有材料煲1小时,加入调味料即可。
功能:健脾消食、补肝明目
过敏性紫癜饮食注意什么,过敏紫癜饮食应该注意哪些
青春期饮食应该注意什么
高血压肾病的饮食应该注意哪些?
胆襄结石饮食应注意什么
肌酐高要注意哪些饮食 肌酐高饮食注意事项
慢性咽炎饮食应注意什么
高考饮食注意事项九答:考生早餐吃什么好?
尿酸高饮食要注意什么
白癜风饮食应该注意什么
尿酸高可以喝红茶吗?尿酸高饮食应注意什么?
带状疱疹饮食方面应该注意什么 带状疱疹应该注意哪些饮食
胃息肉饮食应注意什么 胃息肉切除后饮食注意
老年人饮食应该注意什么
白癜风的饮食应该注意什么
高血压要注意哪些饮食 高血压患者饮食注意什么
脑梗饮食方面应该注意什么
血糖高饮食应注意什么
低密度高饮食注意什么
晚餐应注意什么 晚餐饮食注意事项
肩周炎饮食应该注意什么
慢性胃炎饮食应注意什么
经期的饮食应该注意点什么 经期的饮食应该注意点什么内容
尿酸高需要注意什么饮食 尿酸高需要注意哪些饮食
冻疮饮食应该注意什么 冻疮的饮食禁忌
怀孕了饮食应该注意些什么
高血压饮食应该注意忌口这道菜
立秋后应注意什么 立秋饮食注意事项
肝硬化饮食应该注意什么
中暑饮食注意事项 中暑后对于饮食应该注意什么
冠心病饮食注意什么 冠心病饮食应多吃什么