冬季进补必选四食谱
本文已影响2.08W人
本文已影响2.08W人
冬季是进补的绝佳时机。因为这时候身体需要大量的营养来补充,提高自身的抵抗力。而冬季进补的最好方法就是食疗。谁也抵挡不住美食的诱惑,美食不但要味道鲜美,更要有营养,色、香、味俱全才能称得上是一道美味佳肴。那么冬季进补吃什么好呢?今天小编就给大家推荐几款进补食谱,让你回味无穷,安然过冬。
雪耳山药煲猪蹄
原料:猪蹄(前爪)、银耳、山药、胡萝卜、新鲜香菇、姜片、葱花。
调料:盐、鸡精、白胡椒粉。
做法:
1、仔细清洗猪蹄,并去除多余的猪毛,放到开水里氽至水开,放凉后,放入砂锅里加足量冷水,姜块,葱结大火煲开后转小火煲至汤浓软烂;银耳用温水泡发备用
2、山药胡萝卜切滚刀块,香菇切块,银耳摘成小朵,在煲至9成熟的汤里先下入雪耳山药及胡萝卜,调入盐,继续煲10钟以上,食材软烂后加入香菇再次煲5分钟,撒上葱花及白胡椒粉,鸡精即可。
罗汉果烧肉
原料:新鲜罗汉果2个、五花腩肉500克、盐2克、生抽10克、老抽2克、高汤100克、蚝油5克、香葱2根、姜5片、料酒10克、蒜蓉、辣椒少许(可选)。
做法:
1、准备好食材;
2、五花肉洗净后,切成五厘米长2厘米宽的块;
3、锅里加入清水,把香葱、姜片和料酒放入锅内煮出香味,下五花肉块入水中焯煮5分钟;
4、捞出五花肉马上用冷水降温,使之肉质紧实,滤干;
5、罗汉果洗净表面的绒毛,用刀切成两半;
6、砂锅中放入五花肉,倒入盐、生抽、高汤、蚝油,并取出罗汉果中芯成颗成颗的果核,放到五花肉上;
7、将砂锅里五花肉与罗汉果拌匀,使五花肉浸泡在黄酒中,置于灶上,大火煮开,调成小火慢煮1个小时;
8、最后大火收汁,加入蒜蓉,喜欢吃辣的还可以放些辣椒一起收汁,把五花肉装到果皮天然的果盅上,上桌即可。
微波番茄虾
原料:明虾15只、料酒半汤匙、番茄酱两汤匙、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、白糖一点点。
做法:
1、明虾15个,洗净剪去须和虾刺,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥;
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟;
3、塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入;
4、入微波炉高火叮1分钟;
5、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面;
6、 盖上盖子入微波炉,高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可。
蒸胡萝卜缨
原料:胡萝卜缨、面粉、醋、蒜末。
做法:
1、胡萝卜缨洗净控干水分后摘去老茎切成寸段,将面粉均匀的裹在萝卜缨上。
2、取一微波炉可用容器装上萝卜缨,大火微波2分钟即可。
3、将蒜末与醋混合成醋蒜汁,吃时蘸食即可。
冬季如何进补?冬季进补经典食谱推荐
冬季男人补肾的食谱
冬季润肺选百合食谱
冬季精选减肥七食谱
男性冬季补肾五食谱
夏季清补首选四食物
秋季进补多吃四食物
冬季暖胃 四种美食要必备
冬季进补的四大禁忌
秋冬季进补的食物有哪些 秋冬季吃什么东西进补
最适合冬季滋补五食谱
冬季速效减肥四食谱
冬季四款羊肉汤食谱
冬季八款补气血食谱
女性冬季必吃 三款药膳食谱
宝宝冬季进补食谱推荐 宝宝冬季吃什么好
秋季进补 中医推荐3个平补食谱
冬季什么粥养生 冬季养生进补这四款养生粥必不可少
冬季润肺养颜四食谱
冬季御寒必备八食谱
春季食补注意气候渐暖,适合春季进补食谱
秋冬换季保健四食谱
冬季御寒滋补三食谱
女人冬季进补吃什么 女性冬季进补食物指导
冬季进补原则 冬季节该如何进补
冬季吃黑木耳补气养血 四款食谱回味无穷
立冬时节养生进补 推荐六大进补食谱
冬季进补吃什么 冬季进补饮食有规则
14种冬至进补的食谱
推荐冬季滋补六食谱