晚上吃它们等于是谋害全家人
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1晚餐与肥胖
90 %的胖子缘于晚餐吃太好,吃太多,加上晚上活动量小,热量消耗少,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,肥胖就自然形成。
2晚餐与糖尿病
长期晚餐过饱,经常刺激胰岛素大量分泌,很容易造成胰岛素负担加重,加速老化,进而诱发糖尿病;并且晚餐吃太多,吃太好,造成的肥胖也是会引发糖尿病。
3晚餐与肠癌
晚餐若吃过饱,蛋白质食物无法完全被消化,在肠道细菌的作用下,产生有毒物质;加上活动量小及进入睡眠状态中,使得肠壁蠕动慢,延长有毒物质停留在肠道内的时间,增加大肠癌发病率。
4晚餐与尿结石
人的排钙尖峰期在餐后的4 、5小时,若晚餐太晚吃,当排钙尖峰期到来时,通常已进入睡眠中,于是尿液滞留在输尿管,膀胱,尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,长期下来就扩大形成结石。
5晚餐与高血脂症
晚餐若采高蛋白,高油脂,高热量进食方式,会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白,三酸甘油酯也容易上升,造成高血脂症。
6晚餐与高血压
晚餐内容若偏荤食,加上睡眠时的血流速度减缓,大量血脂就会沉积在血管壁上,进而引起细小动脉更收缩,外周血管阻力增高,容易让血压猛然上升,也加速全身小动脉的硬化。
7晚餐与动脉硬化与心脏病
晚餐的饮食若偏高油脂,高热量可引起胆固醇增高,并在动脉壁堆积起来,成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外,动脉硬化形成的另一主因,是钙质沉积在血管内,因此晚餐的盛食,美食,饱食及太晚吃晚饭都是引发心血管疾病的其中原因。
8晚餐与脂肪肝
晚餐若吃太好,吃太饱,血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成,加上晚间活动量小,也加速脂肪的转化,造成脂肪肝。
9晚餐与急性胰腺炎
晚餐若暴饮暴食,加上饮酒,容易诱发急性胰脏炎,甚至使人在睡眠中休克,猝死。
10晚餐与脑部退化
若长期晚餐吃太饱,睡觉时胃肠及附近的的肝,胆,胰脏等器官仍在运作中,使脑部不能休息,并且脑部的血液供应也会不足,进而影响脑细胞的正常代谢,加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家,在年老后有五分之一机率会罹患失智症。
11晚餐与睡眠品质
晚餐的盛食,饱食,必然造成胃肠,肝,胆,胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑,使大脑处于兴奋状态中,造成多梦,失眠等,长期下来还会引发神经衰弱等疾病。
做完晚餐的上述多项检视后,应该明白自己与家人的晚餐习惯健不健康?罹患疾病的风险高不高?启新诊所医学健康促进中心营养师建议下列5个健康吃晚餐的方法,让你的晚餐吃得更健康。
1晚餐吃少,定量为好,不暴饮暴食。
2晚餐时间在67点最有益健康。
3晚餐要多吃素食,不吃荤食。
4晚上少吃高油,高脂肪,高热量,高钙,胀气食物。
5发育中的孩子可以适当的多加一餐。
胆固醇与三酸甘油脂过高都是“吃”出来的问题,持之以恒摄取燕麦,洋葱,苹果,鲑鱼等食物,就可达到降低胆固醇效果。根据捐血中心的分析,台湾人的血几乎都“太油”了,胆固醇与三酸甘油脂过高更是中年人最普遍的问题,对健康将是一大隐忧。
医师指出,其实,用饮食的自然方法,就可以安全降低血中胆固醇及三酸甘油脂,其中有九类食物最有效。
医师表示,胆固醇与三酸甘油脂过高都是“吃”出来的问题,他建议彻底改掉不当的饮食习惯,同时多摄取以下九类能降低胆固醇的食物,持之以恒,具体而行,短期内即可看到效果。
1早餐吃一碗燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中坏的胆固醇浓度降低10 %,好的胆固醇上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收,因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。
2中餐吃半碗豆类
豆类都是又便宜,又安全有效的降血脂肪及胆固醇的食物,每天只要吃半碗豆类,可以在8周时间内使血中坏的胆固醇浓度降低20 %。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的物质要属豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
3以橄榄油做为食用油
橄榄油可让血中坏胆固醇下降,也会让好胆固醇上升,能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳,以高温加热抽取的橄榄油,则易使油质变性致癌。
4每天吃酪梨或苹果一个
酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸,因此对人体非常有益处。苹果含有丰富的果胶,有降胆固醇的功效。
5每星期喝一碗姜汤
将晒干的姜磨成粉冲热水喝下,姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”可使高血脂病患中三酸甘油脂的浓度下降27 %,而且使坏胆固醇的浓度下降了33 % 。
6添加红麴于菜肴中
红麴是古老中国的伟大发明,除了用作调味料和酿酒外,它还有降低胆固醇的医疗作用。科学家发现红麴菌的成分林可抑制胆固醇的合成,更进一步发现其抑制胆固醇的合成的机转。
1睡前玩手机、平板电脑
据“2014年中国睡眠指数”调查发现,到了睡觉时间却舍不得睡觉是影响睡眠的一个重要原因,尤其是现在手机和平板电脑的普及,使得很多人睡前要上会网才能睡觉。玩网络游戏上床后难以入睡,眷恋刷屏、在床上继续各种活动直至犯困,已成大多数人的习惯。
调查显示,近六成人上床之后,仍上会网才睡去,中国人在床上玩手机、平板电脑的时间平均达29分钟,其中,13.4%的使用时间在一小时以上,手机和平板电脑成为中国人的最佳“床伴”。因此睡前玩手机、平板电脑,已经成为影响我们睡眠的一个重要不良因素,改善睡眠从戒掉睡前玩手机、平板电脑开始。
2晚饭吃太晚
晚饭吃太晚,也会影响睡眠。太晚吃晚饭的话,容易积食,肠胃负担重,也会让人难以入睡。尤其现代人注重养生或是需要应酬,天天服海参、燕窝或喜欢酒足饭饱,以致晚上胃肠负担重,食物还没消化就直接上床睡觉,也会引起失眠。
因此,晚饭按时吃,尽量清淡饮食,饭后散散步,助消化也助睡眠。
3睡前吸烟
睡前最忌太兴奋。睡觉前如果精神处于太过兴奋的状态,同样也容易导致出现失眠。比如睡前吸烟,烟草中的尼古丁有刺激神经、兴奋大脑的作用,如果你无法戒烟,至少在睡觉前不要吸烟,以免影响睡眠。
4被窝太暖
一般地,我们认为睡觉就要被窝暖和,然而,被窝太过暖和也不好,体温的升高会扰乱睡眠。卧室的温度应保持在20℃~23℃,被窝温度保持在32℃~34℃为好。
5睡前吃药
很多人喜欢吃药后睡一觉,然而睡前吃药也会影响睡眠,如维生素B6、维生素B12以及某些类固醇药物等,建议咨询医生是否可以改为早上服用。常见药物容易导致失眠的有兴奋剂、镇静剂、甲状腺素、避孕药、抗心律失常药等,都容易对睡眠造成影响,建议别滥用药物已经太过依附药物。
6睡前看电视、看小说
看电视时间太晚会使人兴奋,干扰睡眠,可以把喜欢的节目录下来,留到周末看。
睡前看会儿书有助睡眠,但如果是让人兴奋、情绪激动或需要费脑筋的书就降低睡眠质量,可以尝试看体育、娱乐等休闲类书籍
7手机放卧室充电
光线影响睡眠,即使手机充电时发出的微弱光线也足以扰乱睡眠,尤其是蓝光对昼夜节律产生的影响最大。建议夜间将手机放在客厅充电。
8太过劳累
临睡前深思熟虑,白天工作太劳累或者纠缠于白天发生的事情,导致各种场景一直在脑海里回放,也容易导致出现失眠,并且容易出现做梦等情况以及影响到睡眠质量。
9睡前运动过量
规律运动是增加深睡的有效方法。然而,运动时间离就寝太近,会让人的核心体温升高,反而更难入睡。专家建议,入睡前1到2小时,要避免有氧运动,可改做轻度的伸展或瑜伽。
10心理焦虑
人们在工作生活中难免遭遇到瓶颈时期,这段时间,往往精神也会不自觉的跟着焦虑、紧张或烦躁不安,而这些情绪都可能导致出现失眠等症状。长期焦虑下去还容易导致身体肝火旺盛。
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