如何补血补气 铁+叶酸双管齐下聪明补血好
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铁是人体制造红血球的主要成分,身体缺乏铁质有可能会导致贫血,或是让体内氧气供应不足,而产生疲倦、虚弱、气色不佳等症状。然而,铁质的种类也分为很多种,要选择生物利用率佳的铁质来摄取,才能达到好的吸收。而身体要造血除了摄取铁质外,也要同时注重叶酸的补充,双管齐下才能让女性拥有好气色与好体力!
让女人拥有好气色的关键营养素是什么?铁与叶酸绝对是不可或缺的两大营养元素。铁在人体中会合成血红素,负责运送氧气到身体各组织细胞中。
因此若我们的体内缺乏铁质,血红素就会跟着减少,进而让我们体内各组织的含氧量都降低,因此就会有容易疲倦、气色不好的症状产生,严重则会导致缺铁性贫血。
而叶酸除了能帮助身体中蛋白质与氨基酸的再利用外,同时也是人体制造红血球的重要营养素,若缺乏叶酸,人体中红血球数目减少,就有引发巨球性贫血的风险。
因此想要补血跟好气色,光补铁是不够的,还要有叶酸来制造红血球细胞,并促进神经系统的发育。
造成人体缺铁的原因,大致有如:饮食摄取量不足,铁质吸收率偏低、身体需求量或流失量增加等因素,而相较于男性而言,女性更是缺铁的高风险群,特别是孕妇与哺乳妈妈,更需要额外补充铁质。
女人除了经期铁质流失,到了怀孕期间,身体需要铁质以制造红血球,维护组织生长与弥补生产时的失血,因此这时期更需要补充铁质;而哺乳妈妈要供应宝宝铁质来源,因此铁质补充亦不可忽略。
我们的身体不能自行制造铁,因此必须从食物当中吸收铁质:动物性食物(如牛、羊、猪等肉品、内脏类)与植物性食材(如豆类、深绿色蔬菜等),都含有丰富的铁质。
然而因为铁质摄取过量,也会引发慢性病而造成身体负担,因此补铁一定要补好又补巧,适量补充安全且吸收率高的优质好铁,重质不重量,才是正确的补铁养身之道。
营养强化用的铁质分为很多种类,吸收率也各有不同,其中以亚铁的吸收率最高。
而被联合国推荐、具有国际专利的甘氨酸亚铁,安全性高,且因有甘氨酸的保护,使亚铁离子在胃中不会受到解离,可以完整通过消化道,顺利进入到血液,吸收率更优于一般铁剂。
除了铁质外,叶酸也是重要的造血营养素,平时可从深绿色蔬菜(如菠菜、油菜和青江菜等)、黄豆制品、瘦肉、肝脏及柑橘类水果中摄取叶酸,尤其是孕期妇女更需要每日补充400~600克叶酸,以供胎儿神经细胞发育所需。
目前市售有一款添加甘氨酸亚铁与叶酸的低脂牛乳,要做好日常保健,养成每天饮用一杯的好习惯,不仅能同时补充铁与叶酸,也能同时补充钙质,而且低脂无负担,让女性拥有好气色和好体力!
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