预防骨关节炎的饮食建议
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骨关节炎又被称为老年性关节炎或退变性关节炎,很多老年人都患有骨关节炎。骨关节炎可以通过饮食来预防,下面为您介绍预防骨关节炎的食物有哪些。
预防骨关节炎的饮食建议
1、进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右,即每日成分钙不少于1200毫克,故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果,必要时要补充钙剂。
2、超体重者宜控制饮食,增加活动,减轻体重,以利于减轻关节负重。
3、蛋白质的摄入要有限度,食物中过度的蛋白质会促进钙从体内排出。
4、要增加多种维生素的摄入,如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。
5、多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱、卷芯菜、芽菜。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
6、多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。
7、保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。
8、禁服铁或含铁的复合维生素。因为铁与疼痛、肿胀和关节损伤有关。茄属蔬菜,如西红柿、土豆、茄子、辣椒等及烟草中的生物碱能使关节炎症状加重。
9、经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。
10、 补充胶原蛋白及蛋白多糖,给肌健、韧带、软骨补充营养。预防骨刺和退行性骨关节病的发生。
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