脑出血饮食指南 脑出血饮食注意事项
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脑出血患者吃什么好呢?患者及患者家属们知道哪些呢?脑出血患者在日常生活中,必须严格遵守科学规范的饮食,因此应该多吃一些清淡的食品,促进血液的循环。下面是关于脑出血饮食指南,脑出血患者的饮食可以根据这样来,有助于病情的回复哦。
1、如果是急性期病人给予高蛋白、高维生素、高热量(2300-2800卡/日)饮食,如鸡蛋、蔬果之类的。
2、宜进食清淡的食物,限制钠盐摄入,因钠潴留会加重脑水肿。最好每天钠盐的摄入量少于3g。
3、而对于尚能进食者,喂饮食物时不宜过急,遇呕吐或反呛时应暂停休息,防止食物呛入气管引起窒息或吸入性肺炎。
4、如果是发病引起昏迷不能进食者鼻饲流质4-5次/日,200-300ml/次,如牛奶、豆浆、藕粉、蒸蛋或混合匀浆等,流质应煮沸消毒冷却后再喂。
5、体胖者应适当减轻体重,因为体胖者极有可能高血脂,高血脂并发高血压,是很容易引起其他许多疾病的,所以,体胖者应减少热量摄入,忌食纯糖。
6、对于做完手术,处于恢复期病人予以清淡、低盐、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维食物,多食蔬菜及水果,避免辛辣食物,戒烟酒,保持大便通畅。
脑出血患者在饮食要尤其注意,以下是脑出血患者不能吃的食物:
1、 应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化。
2、忌吃生冷食物,因为,过量的冷饮食品进入胃肠后,会突然刺激胃,使血管收缩,血压升高,加重病情,并易诱发脑溢血。
3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。
4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。
5、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。
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