含钙高的有哪些食物 哪些食物含钙高
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对于正在成长发育中的孩子、怀着胎儿的孕妇以及上了年纪的老人,身体的钙质往往满足不了身体所需,所以需要及时补钙。若要补钙,除了可以遵听医嘱正确地服用钙片之外,还可以通过食补来为身体补充钙质。那么含钙高的有哪些食物呢?接下来就为大家介绍。
含钙高的有哪些食物
1.蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、小白菜等。小白菜、油菜、芹菜等蔬菜每100克钙含量也在150毫克左右。这些蔬菜每天吃上250克就可以补钙400毫克。
2.奶制品
钙元素的来源最丰富最佳的地方还是来自奶制品,像各种奶品比如牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量都是非常高的,不仅如此,其含钙量不仅丰富,而且其钙质很容易被人体吸收,吸收率非常高,而且一个人一天喝250g牛奶的话可以摄取其中的钙含量达到300mg。
3.水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。每天吃杏仁等坚果既有益心脏也有益骨骼,28克坚果含钙151毫克。
4.虾皮以及海产品
虾皮的含钙量更高,虾皮中的含钙量要比牛奶高出十几倍,但是相等情况下牛奶的综合营养价值又要高一些,因为虾皮中只含有钙质,所以如果是针对性的只想补钙的话大家可以吃虾皮,然而虾皮的吸收效果以及吸收率并没有牛奶好,另外相对于其他食物来说海产品的含钙量一般都比较高。
5.豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。大豆是高蛋白食物,同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克,而每150克的豆腐就含钙高达500毫克,另外,其他豆制品同样也是补钙良品,食用也能起到补钙的作用。注意豆制品不宜与菠菜同煮,妨碍钙的吸收,可与肉类煮,营养丰富。
6.肉类与禽蛋
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。动物骨头里80%以上都是钙,煲骨头汤时敲碎骨头并加入醋,可使钙更易被吸收。鱼骨头也能补钙,干炸鱼、焖酥鱼可以让鱼骨头酥软,方便钙吸收。
相信大家看完上文的介绍后,对含钙高的有哪些食物已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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