吃什么降血脂血糖 这四种食物很多人不知道
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很多的天然食物都是很好的“降糖药”,常吃可以起到很明显的控糖作用。今天就给大家推荐几种对降血糖和降低血脂都十分有帮助的食物,大家可以参考一下。
无花果虽然很甜,但是它属于低糖高纤维果品,含有丰富的酸类及酶类,可以改善人体血液循环,不仅对糖人很有益,而且对人体排出肠胃残留物、消除疲劳、提高人体免疫力及恢复体能都有显著功效。
无花果能帮助消化,促进食欲;它含有多种脂类,可以起到润肠通便的功效;另外,无花果含有的脂肪酶、水解酶等能够降低和分解脂肪的成分,从而可减少脂肪在血管中的沉积、降低血压及预防冠心病。
推荐吃法:
冬瓜250克,去皮、瓤,洗净并切成小方块。海带200克,用水浸发,洗去咸味。无花果20克,洗净。 用6碗水煲冬瓜、海带、无花果约2小时,下紫菜,煮沸即成。此方具有利湿消肿、降糖益肾的功效,适用于糖尿病合并肾病早期肾功能正常者。
饮食宜忌:脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者均不宜食用。
大便溏稀者也不宜食用无花果。
对于糖人们来说,建议每天吃1~2个无花果。
黄花菜又名金针菜、萱草、忘忧草等,口味甘甜,性平和,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等糖人所必需的养分,其所含的胡萝卜素是西红柿的几倍。对于糖人,尤其是肥胖型糖人极为有益。
黄花菜性味甘凉,具有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
推荐吃法:
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,放入黄花菜与笋丝同煮。此方适合于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。
饮食宜忌:鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收可在体内氧化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性。
因此,食用时应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,再食用即可安全。
对于糖友们来说,每天可以吃100~200克黄花菜。
绿豆性寒,味甘,归心、胃经。绿豆不仅含有8种人体所必需的氨基酸,而且含量大大高于禾谷类。
绿豆中B族维生素、矿物质含量丰富,脂肪含量较低,主要是软脂酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,故适用于糖人。
绿豆有清热解毒、抗炎消肿、祛暑利尿、明目润肤的功效,经常食用可以降低血压、降低血脂、防止动脉硬化。
推荐吃法:绿豆100克,酸梅50克,少量甜味剂。 绿豆拣去杂物,洗净,加水250毫升,用旺火煮开,加入足够的凉水煮沸,然后加入酸梅,用文火煮30分钟,晾凉,加入适量甜味剂即可饮用。此食方有清热解毒、止渴生津的功效。
饮食宜忌:消化功能较弱、腹泻者不宜食用绿豆。服药期间也不宜食用绿豆。
对于糖人们来说,每天吃40克绿豆才是最好的。
母鸭肉性微温,公鸭肉性微寒,滋养健身以老雄鸭为良,凡体内有热、有火的人适合吃鸭肉。作为食疗,鸭肉适用于糖尿病合并高血压、高血脂、血管硬化的患者。
鸭肉具有较高的营养价值,蛋白质的含量比畜类高得多。鸭肉中脂肪含量适中,比猪肉低,且还含不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,因此消化吸收率比较高。
推荐吃法:
芡实300克,老鸭1只,葱、姜、食盐等调料各适量。 将老鸭去毛、去内脏后切块,芡实洗净浸泡后备用。把老鸭、芡实与葱、姜等调料一起下锅,加适量水,大火煮开后改文火继续煮,鸭肉烂熟后即可食用。
饮食宜忌:鸭肉性味肥腻,多食可滑肠。 凡外感未愈、阴虚脾弱、大便溏泻者均应忌食。
对于糖人们来说,每天吃70~80克鸭肉为宜。
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