吃红薯的注意事项 红薯这样吃最养生
本文已影响2.72W人
本文已影响2.72W人
秋冬季节,寒风阵阵,有什么比一个热气腾腾、香气扑鼻的烤红薯更能慰籍人心呢?大家都知道吃红薯这种粗粮对身体好,还养胃,但吃红薯有什么禁忌、怎么吃比较好还是需要好好了解一下的。
1.空腹吃红薯烧心
因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候千万不能吃,因为空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。而且除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃的过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象出现,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。
PS:胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。
2.吃红薯别忘减主食
因为红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。
3.一顿饭单吃红薯不行
单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。
1、红薯忌与柿子同吃
秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。但是,如果您在食用红薯过后,短时间内就食用了柿子,那么,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,出现腹部硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
ps:如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。
2、红薯不能和鸡蛋一起吃
鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,一起吃会造成腹痛。
3.红薯不能和鸡肉一起吃
红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。
4.红薯不能和蟹一起吃
红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。
5.红薯不能和酒一起吃
饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。
6.红薯不能和西红柿一起吃
红薯和西红柿一起吃会得结石病,还会出现腹痛、腹泻、呕吐。特别是胃不好的人,红薯中的糖分会在胃里产生大量的盐酸,而西红柿在较强的酸性环境下,会产生沉淀,而不溶于水,从而导致消化不良。
7.红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯和香蕉一起吃还会慢性中毒。
1.熬红薯粥
担心吃红薯腹胀,可与小米或糯米一起煮粥喝,缓解不适感。
2.蒸煮红薯
先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮,可降低氧化酶的作用,减少腹胀。
3.烤红薯
可用微波炉或烤箱来自制烤红薯,这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高,吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质,蒸煮温度达不到。
此外,做成红薯粉丝汤、点心、单独炒菜皆可。还有红薯烧肉,红薯烧丸子的作法,但热量较高,且烹调的火候不好把握,一般不推荐。
特别提醒:如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它已局部腐烂。这时不可食用,更不能吃它的皮。
红薯山药小米粥的功效 红薯山药小米粥的食用方式和注意事项
红薯对身体有什么好处 红薯这样做,简单方便又营养,孩子百吃不厌!
红薯怎么挑甜的 吃红薯应该注意什么
烤红薯的皮可以吃吗 吃烤红薯要注意什么
吃红薯的禁忌 爱吃红薯的人注意了
吃红薯一定要注意这些事情
胃病能吃红薯吗 胃不好吃红薯要注意什么
【红薯】红薯的营养价值 红薯的做法大全 孕妇可以吃红薯吗
蒸红薯叶的注意事项
吃红薯的禁忌!爱吃红薯的注意了,现在知道还不晚!
减肥吃红薯还是紫薯 红薯和紫薯的热量哪个更高
红薯怎么吃减肥效果最好 红薯吃了烧心怎么回事
早餐吃红薯好吗 吃红薯的最佳时间
蒸红薯要多长时间会熟 蒸红薯好吃还是煮红薯
红薯生吃有什么好处 红薯有哪些营养
红薯搭配什么吃最好 红薯的人群宜忌
红薯隔夜还可以吃吗 蒸熟的红薯怎样保存好
红薯可以当早餐吃吗 吃红薯的最佳时间
红薯和紫薯白薯的区别 怎么吃更营养健康
红薯这样吃养生效果好