秋葵晒干后泡水后有什么功效
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秋葵是生活中常见的蔬菜之一,最近听说经常食用秋葵对于身体健康来说很有好处,而且还能拿来晒干泡水喝,秋葵晒干后泡水后有什么功效呢?下面一起来看看吧!
秋葵是生活中常见的蔬菜之一,其中含有果胶、牛乳聚糖等营养成分,长期食用可以促进消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效。
秋葵中还含有大量的黏蛋白,黏蛋白有保护胃壁的作用,可以促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
秋葵种子和包围种子的粘液中含有丰富的粘液蛋白,经常食用具有补肾益精的作用,对某些男性的器质性疾病有辅助治疗作用,特别是对患有前列腺疾病、肾虚的患者来说是一种适宜的营养保健蔬菜,所以,秋葵又有“植物伟哥”的美誉。
秋葵黏液是秋葵营养成分的重要组成部分,秋葵粘液中含有果胶与黏蛋白,这些物质能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求;而且秋葵中还丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
秋葵含有大量的滋养皮肤的营养成分,例如,丰富的维生素C和可溶性纤维。这两种物质不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,这两种物质可以保护皮肤,减少自由基损伤。
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黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源,适宜缺钙人群食用。
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效,适宜慢性肝炎人群食用。
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